大家好，今天给大家带来一道鲁菜中的经典之一《葱爆羊肉》
配料：羊肉、大葱
首先我们把买来的羊肉洗净切成片，放入盆中，加少许盐、鸡精、胡椒粉、生抽腌制五分钟，锅中烧油，油热放入腌好的羊肉，炒至七分熟，盛出备用，将大葱洗净切成滚刀块，锅中油热倒入切好的大葱，加入少许盐，老抽翻炒均匀，炒熟后倒入羊肉，翻炒一分钟锅边淋入少许香油即可出锅装盘！
一道鲁菜中的经典之一《葱爆羊肉》就制作完成了， 《葱爆羊肉》具有补阳、壮腰健肾、补虚养身之功效。羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、食后回味无穷。 肉嫩、略带葱香味。喜欢的朋友们动手试试吧！
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