去过酒吧的朋友经常看到吧台上调酒师挥洒着调杯，为你调制出一杯杯精致的酒品。而对于调酒师来说，能够调制出一杯佳品，是成为了它们技术的见证。今天就带你了解了解。
调酒从字面上很好理解，就是调制鸡尾酒，需要使用正确的配方、正确的杯具、优质的材料、漂亮的装饰以及正确的操作，这些都考验着调酒师的技术。
正确的配方：比较出名的有血腥玛丽，深水炸弹，这些都是我们在酒吧中经常看到的，同样的配方调酒师拿捏的力道不同，材料不同都会影响到最后的口感，而这些正是作为调酒师所要考虑到的。
调酒用具，当中比较常见的就是摇酒器这个东西，优质的材料除了比较重要的基酒外，常见的还会使用水果、薄荷叶等等材料进行辅助调味加装饰，而这些东西再加上调酒师的手法才能呈现出一杯口感浓烈，而又顺滑的酒品。
如果你想成为调酒师，一般有两种方式。其一，在酒吧做学徒，学习调酒技术。这种不需要学费，且能够拿到一点点工资维持自己的生活。但是缺点极大，并不是每个人用心带你，你的付出和你的劳动往往得不到正比，甚至会被当成廉价的劳动来使用。
其二，去专业的调酒师培训学校，通过系统性的学习，掌握扎实的基础，锻炼自己的能力。小欧建议去专业的培训学校，能够让自己快速有效地学习，早学习、早成才、早回报。
