舌尖上河南,6漯河特产,当地人至少吃了3个

舌尖上河南,6漯河特产,当地人至少吃了3个
2020年08月19日 18:16 一橘小厨房

俗话说,吃东西对人来说是最重要的,一道城市美食,在一定程度上表现是城市文化的产物。作为河南省会城市之一,漯河不仅是生态宜居城市,而且历史悠久,还有很多特色美食。

我想看看河南漯河,看看你吃了什么样的食物?

北舞渡胡辣汤

在河南中,两个最著名的胡辣汤,一个是逍遥镇,另一个是北舞渡。北舞渡的胡辣汤是用30多种中草药和炖肉、胡椒、花椒、八角等熬制而成,具有腐烂汤鲜、辛辣绵口的特点,回味无穷。如今河南到处都有北舞渡胡辣汤商店,这是河南人最喜欢的早餐之一。

建城豆腐

建城豆腐河是漯河的特色小吃,据说起源于南宋。建城豆腐盒使用沙澧河水点豆腐,他可以作为零食或餐桌上的美味佳肴,味道鲜美美,营养价值高老少皆宜,具有降血压、降血脂、降血糖的作用,豆腐营养丰富,富含无机盐,低脂肪,低热量,多年来他在食客中很受欢迎。

向麻花致敬

麻花贡品已有200多年的历史,他是清朝乾隆年间的贡品,被称为“面食上品”。具有脆焦味,光亮如灯,长期存放,遇水柔软。是滋补身体、携带、馈赠亲友的上品。

繁城牛肉

漯河特产繁城牛肉,特别是繁城洪家五香牛肉,已有400多年的历史。其做工精细,选用中原1-3岁的雄性黄牛为原料,辅以20多种珍贵药材,经过腌制、蒸煮等工序。他是一种高蛋白、低脂、营养丰富的滋补品。

芝麻糖

虽然在其他地方也能看到芝麻糖,但每个地方的芝麻糖都有独特的味道。河南漯河的芝麻糖历史悠久,风味独特,据说这种芝麻糖在唐代就已经存在了,但当时还没有叫这个名字。

丁湾热豆腐

说到丁湾热豆腐,漯河应该是没有人你不知道吗。在漯河丁湾豆腐Nao的传统生产工艺中,漯河丁湾豆腐是漯河丁湾豆腐采用当地纯净无污染的澧河水制作而成的漯河市特色早餐和传统名品。刚把热豆腐切成块,放上辣椒酱、芝麻酱等,味道十足。

除了小编介绍的6种特色菜外,漯河还有很多特色菜,如烤肉包、漯河烤鸡、油旋馒头等。你吃过哪种特别的美味佳肴?欢迎分享评论!

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