买葡萄,只要碰到这2点,不管哪个品种,再便宜都不买,是催熟的

买葡萄,只要碰到这2点,不管哪个品种,再便宜都不买,是催熟的
2020年07月06日 19:47 清香细小白菜

转眼已经是7月份了,天气也更加炎热,这是很多人不喜欢夏天的原因,不过看到有新鲜水果相继上市,再烦躁的心情也会变好了。刚到7月份,我就吃了不少水果,像荔枝、哈密瓜、桃子、杨梅,这些都十分好吃,虽然生活不一样了,一年四季都能见到它们,但这个时候买水果,最便宜口感也最好。夏天水果太丰富了,很多人为西瓜着迷,也有人为葡萄着迷。

要说葡萄的品种,那真是太多了,光从颜色上区分就有很多种,有紫色的、黑色的、红色的、绿色的,从颗粒上区分,有大的有的,有圆圆的,有椭圆的,那么品种,不知道你知道几种?常见的葡萄品种有巨峰葡萄、红提、青提、马奶葡萄,另外还有醉金香、夏黑、玫瑰香等等。

平常我比较喜欢买巨峰葡萄和红提,因为它们最为常见,而且口感也不错,价格也挺实惠,巨峰葡萄个头很大,皮非常好剥,红提果皮很薄,皮不太好剥,可以连皮一起吃,果肉很紧实,吃起来很脆甜,酸味的很少。

不过大家要注意了,葡萄中有催熟的,有的商家为了赚钱,会在葡萄上做手脚,在葡萄还没有长熟的时候喷洒农药,这样的葡萄不仅口感差,不如自然成熟的葡萄,吃多了对身体也没有好处,所以买葡萄,只要碰到这2点,不管哪个品种,再便宜都不买,是催熟的,大家要知晓,看明白后,转告身边人。

一、葡萄表面有大量的斑点,这种葡萄是喷洒过农药的,碰到了不要买,仔细观察。

二、葡萄闻上去有酸味,味道不是正常的葡萄味,那么这种也不要买。

好吃的葡萄,虽然带有淡淡的酸味,但多半是甜的,如果酸的掉牙齿,那这样的葡萄恐怕没人喜欢吃,而且果肉饱满的最佳。

新鲜又好吃的葡萄具备这些特点:

1、大眼看上去葡萄表面附着有一层白白的东西,这个叫白霜,内行人买葡萄专挑这样的拿,这种葡萄最新鲜,反之就不新鲜不要买。

2、同一个品种的葡萄,选择颗粒最结实的,这种葡萄说明果肉饱满,水分足,那口感自然就好很多,如果葡萄颗粒软塌塌,提起来容易掉落,那么这种葡萄不新鲜,不要买。

3、两串一般大小的葡萄,可以掂一下感觉一下重量,比较重的最好吃,说明水分足。

4、如果可以试吃,那么可以摘取一串葡萄最下面的那一颗,只要这颗葡萄甜,整串葡萄的口感都比较好,反之吃起来不甜,整串葡萄不买,另外成熟度高的葡萄,它的香味比较浓,颜色也略深一些,先选中这样的葡萄再去试吃,不然也不能逐个都吃,也不现实。

平常买葡萄,发现有一些人总爱买散落的那种葡萄,因为这种价格比较便宜,而且有人认为已经从葡萄串掉落下来了,一定比较甜,如果这么想就错了,这种葡萄最好不要买的吃,价格再便宜都不要,一方面它们掉落,说明葡萄放置了很长时间,一方面它们掉落后脱离了葡萄蒂,会滋生很多细菌,进入葡萄内部,所以不要买这样的。

而有一些朋友还喜欢买这样散落的葡萄自制葡萄酒,那我的建议是,既然要做葡萄酒,就专门买新鲜饱满又多汁的葡萄,这样做出来才更好喝,别不舍得,另外自制葡萄不是无菌环境,条件有限,就更加不能用不新鲜的葡萄做了,你觉得呢?

现在大家都会挑选葡萄了吧,按照以上方法,可以挑选到甜度高,汁水多的葡萄,快试试吧。

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