生活离不开柴米油盐，家庭更离不开营养搭配，一个家庭的妈妈是无私奉献的，他可以为了家庭每个成员的身体健康而担心，但是要想了解美食搭配，就要从生活中点点滴滴去学习，去积累经验，为家人带来每天的健康与美食。
今天给大家带来的美食是蒜香排骨，制作方法很简单，而且营养丰富，孩子吃了可以强身健体，又补脑又温补，冬天孩子手脚冰凉，可以为孩子做这一道菜，温补菜，孩子吃了可以温暖整个冬天。
猪肉中含有丰富的蛋白质动物蛋白，而且脂肪很少，女性吃了也不会发胖，发福。猪肉里还含有丰富的矿物质有钙磷铁等成分。排骨吃了不会胖，强筋健骨非常适合孩子吃，孩子也爱吃，也都说好吃。
下面我给大家介绍这道菜是怎么烹饪出来的，首先买回来的排骨洗干净备用，先做蒜蓉把大蒜半碗切碎，然后起锅烧油炸蒜蓉，小火儿烧油，三层油温，下入蒜蓉。炒至香味儿扑鼻，蒜蓉刚刚见微黄，就可以捞出备用，之后再起锅烧油放入排骨。翻炒至肉质收紧之后，往锅里加入生抽老抽蒜蓉蚝油，少许白糖料酒少许胡椒粉。添两大勺汤，大火烧开，再调至小火慢炖，炖至汤汁粘稠，打上明油就可以出锅了，这道菜美味又可口。
生活就是这样琐碎，但是我们必须热爱生活，热爱家庭，把简单的生活过的精致又完美。
