香菇油菜豆腐皮
By 诗心乖乖
一个简单的家常小炒,却带来不简单的味蕾体验。
原料:油菜、香菇、豆腐皮、油、葱花、豆瓣酱。
做法步骤:
第1步、食材洗净,备好。豆腐皮切丝,香菇掰碎块,葱花切碎,油菜长的稍微切一刀即可。
第2步、锅中加油,烧热,放入葱花爆香。
第3步、放入香菇翻炒均匀。
第4步、加入豆腐皮翻炒,稍微一点点水防止粘锅,翻炒至7成熟。
第5步、加入油菜继续翻炒至熟。
第6步、放入一勺豆瓣酱搅拌均匀,出锅。
第7步、装盘,开吃。
来自 美食天下 诗心乖乖 的作品。
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