无水蛋糕
是当今城乡居民的一道平常甜食，本品绵软爽口，营养丰富，容易吸收，特别适合老年朋友和少年儿童。
二、操作程序
1、先现将鸡蛋和白糖放进食品搅拌机料斗内，搅拌机调中档大约搅拌3分钟左右，将面粉和白糖充分溶化。
2、再倒入面粉和蛋糕油，搅拌机调高速大约5分钟，利用高转速将蛋糕糊打的发起来，
3、第三步将搅拌机调中速，慢慢的依次加入牛奶和色拉油，使其充分吸收，搅拌均匀。
4、从烤箱取出预热过的蛋糕模具，涂刷少量菜籽油，用小勺均匀的舀入蛋糕糊（占模具8分满），撒上芝麻，放进烤箱。
下火定制200度，上火定制210度，烤15分钟取出即可。
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