说起来印度大家伙应该都不陌生，在我们眼里这片土地充满了神奇的味道。所以也总是有网友调侃说，印度的人民好像开了挂一样。虽然说印度也属于四大文明古国，但是准确来讲，当时建立古印度的那群人，和现在生活在这片土地上的人没有什么直接的关系。
不过好歹也有了这么多年的历史，所以这里也有属于自己独特的美食文化。
印度的食物也是享誉全世界，但是这里的名声却不如我们所想，是因为其美味而著名。这里的名声更多的则是因为印度菜的处理方式以及食材，其实印度菜最有名的并不是在什么大餐馆，而是藏在街头巷尾。
这是印度拉花奶茶，我们听这个名字的时候是不是觉得充满了一片祥和和美好。那你想一想，每杯奶茶的水都取自恒河，当你饮尽了杯中的奶茶时，你也就饮尽了一杯原汁原味的恒河水。
我们都知道，恒河是印度的母亲河，倒不是说我们对这条河有什么偏见。毕竟一方水土养一方人不是说说而已，我们的黄河也不见得很干净，只是没有那么多垃圾，没那么多人洗澡，没有漂浮奇奇怪怪的东西。
我们还要聊一聊印度飞饼。印度飞饼的摊位最有特色的就是苍蝇乱飞的摊位，以及老板不知道刚用来做过什么的手，只见老板抄起一张大饼就开始了他的个人表演，不得不说老板的功夫确实可以，这张饼在游客的头顶飞来飞去，虽然味道不怎么样，但是胜在花样。
手工刨冰！因为印度大多数土地都处于赤道附近，这里的气候相当炎热。来这里旅游的游客基本都受不了，在烈日炎炎下，来一杯夹杂了特制秘方的印度刨冰，一口下肚，让人仿佛来到了极乐世界。
尤其是当你亲眼目睹了整个制作流程的时候，会更加感动。一般来说，老板为了表达对游客就是上帝的诠释，会用自己充满热情的，不知从哪掏出来的大手亲自为你搓碎这些冰块！
细心的小伙伴发现了，印度的老板好像不管做什么，都要用自己不戴手套的手亲自参与进去。很多小伙伴不懂这是为什么，其实这和印度的一些习俗有关，他们认为手是非常神圣的，而食物也是神圣的，所以他们要给客户最神圣的东西。当明白这些以后，我看到这些食物突然也觉得可爱起来。
