当你置办酒席请客人或亲戚来往一起吃饭,一道菜上来后,理应任凭亲朋宾客自己去夹,瘦的、肥的、整块的、细碎的,个人有个人的喜好,让客人自己去选择,才是待客之道,何必强让客人吃菜呢。
经常会看到,主人或长辈把菜夹起堆到客人面前,弄脏了盘子装满了碗,虽为好意但令人生厌。要知道客人是有手有眼的,何必如此待客呢,这是极其怠慢客人的行为。也会因为你是长辈不好意思拒绝你而不悦,从此不再来做客。
虽然那是过去贫苦岁月,吃的短缺,给人夹菜显热情留下来的习惯,但已经不适合这个更注重礼貌和卫生的现代社会了。
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