世界那么大我们去吃吃看!我是美食专探,接下来我将与大家一起分享美食生活知识,一起体验美食生活的快乐!进入我们今天的正题吧!
今天用玉米面做个好吃的,一碗玉米面加入开水,烫过的玉米面吃起来口感会好一些,晾至温热加入三克酵母,适量的白糖,搅拌至融化,加入一碗面粉增加黏性,倒入250毫升的温牛奶,最后调成这种细腻无颗粒的面糊,盖上保鲜膜醒发至蜂窝状。现在面糊已经醒发好了,里面满满的蜂窝,把面糊搅一下,给面糊排排气,再倒入200毫升的纯牛奶,最后搅拌成这种黏稠度就可以了。
电饼称提前预热好,用勺子舀一勺面糊倒在里面,这样就做成了一个小饼,盖上盖子先烙三分钟,三分钟以后给饼翻个面,再烙两分钟,烙这两面金黄熟透就可以出锅了,简单好吃的奶香玉米软饼就做好了,做法简单,奶香味足,方面的柔软好消化,小孩子和老人都非常的适合。
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