真的很喜欢甜甜的排骨，可是外面真的好贵呀，其实自己做也挺简单的，一次就成功啦，做排骨不要只会加冰糖，多加一勺它，肉质鲜嫩多汁，比买的还好吃，喜欢的朋友快来试试吧！
用料
排骨280克
冰糖15克
生抽2勺
醋3勺
一次成功的拉丝糖醋排骨的做法
1、排骨洗净切块并解冻，最好买趾排哦，这样子煮出来的糖醋排骨会比较好看
2、随着冷水一起下锅焯水，把浮沫血沫洗掉。
3、捞出洗净待用
4、加入生抽腌泡，五到十分钟就可以了
5、把红糖或白糖融化，稍微再用小火烧一下，烧成涂上冒泡的焦糖色
6、把焦糖熬出待用，把肉放进去，等到快熟的时候淋上焦糖
7、焦糖拿出来再用，把肉放到锅中加醋和油煸煮，等到肉熟之后淋焦糖。之后尽快出锅，可以看到排骨上面都有拉丝的糖浆
小贴士
如果想要好看可以放一点青菜或者撒一点白芝麻，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
