大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子食用。
在我们的日常生活中，相信大家一说到豆制品，总会第一时间想到豆腐这款营养食材。
其实相对于笔者来说，平时用豆腐做成的育儿菜肴也很多，就比如说最常见的鸭血炒豆腐、鲤鱼炖豆腐、小葱拌豆腐、海带豆腐汤、铁板豆腐等等。
相比这些美味来说，因为豆腐本身低脂高蛋白，而且还富含其他营养元素，所以深得家中孩子喜爱。
而对于今天分享的这款茄香豆腐片来说，应该算是豆腐菜肴之中酸甜爽口的代表。
如果你对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【美食名称】：茄香豆腐片。
【准备原料】：番茄酱三勺，嫩豆腐一块，葱花少许，蚝油一勺，生抽一勺，白糖八克，水淀粉30ml。
第一步：首先我们把番茄酱，生抽，蚝油，白糖倒入装有水淀粉的碗中，均匀搅拌融合。
第二步：随后按照下面这张图的操作，先把嫩豆腐片成一公分左右厚度的薄片，然后在切成小块，大小自己控制即可。
第三步：锅中加入适量的油，五成油温转小火，把准备好的嫩豆腐轻轻的平铺在锅底，转中火煎炸至两面金黄微焦。
第四步：基本上只要能煎至下面这张图的色泽就可以了，随后把准备好的葱花倒入锅中爆香。
第五步：最后把准备好的茄香汁倒入锅中，转大火翻炒至汤汁粘稠就可以出锅品尝了。
相对于今天这款美食来说，虽然它的整体步骤有五步，但对于笔者而言，其实你只要把所有步骤连贯在一起，基本上操作这款美食的步骤也就三步——调酱汁、炸豆腐块、倒酱汁。但凡你只要把这三步做好，基本上就能把这款美食完美复刻了。如果你对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。笔者相信当您把这款美食端上桌的时候，您的孩子一定会非常爱吃哦。
那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑，明天我们不见不散。
