说起蜗牛大家耳熟能详，很多人都会觉得是不是田地里面的小蜗牛呢，其实蜗牛也分很多种，尤其是现在随着生活的一个发展，大家可以看到法式蜗牛在餐桌上也特别的常见。只不过法式蜗牛的价格比较的贵，它的做法也是很有讲究。法式蜗牛，不知道你们有没有觉得，其实出现的地方多数是在电视剧上面。很多的西餐厅特别的常见法式蜗牛。
现在很多的城市里面西餐厅特别的常见，当西餐厅的数量开得越来越多的时候，大家也会选择来到西餐厅去选。尝尝西餐到底味道如何？西餐厅里面大多数主卖的都会有牛排，鹅肝，沙拉，法式蜗牛。每一种所代表的都是有着不同的穴位，而且在吃食物也会有一些规矩，比如在吃法式蜗牛，千万别傻傻的问服务员要牙签，不然会被当成外行人。
制作法式蜗牛对于我牛的品种也是非常的有要求的，并不是所有的蜗牛都可以去吃。其中只有两种品种的蜗牛是可以使用的，第1种名字叫做庭院蜗牛，第2种叫做玛瑙蜗牛。除此之外，级别高的还有其他的。如果你是一个不太懂得去吃蜗牛的，可以在服务员的引导下选择。这样不仅能够让我们尝到好吃又美味的蜗牛，而且增长了很多的西餐礼仪。
法式蜗牛，外国人可以说研究的非常的透彻，小小的一个，但是用到了很多种的方式来进行制作，真的烤的煮的，把这些清洗干净之后呢，加上一些烹饪方式就可以看到独具一格的味道。吃法式蜗牛并不是我们像是在大排档吃的螺蛳，用牙签把里面的肉挑起来。而是会用到一些非常专业的钳子和双齿叉，这样就可以吃到蜗牛肉。
除了在吃法式蜗牛有一定的讲究之外，而且还有其他的水都是体现了西餐第一的不同之处。很多人会觉得在吃西餐实在是太麻烦了，可是这正是体现出了国外的一些礼仪知识。在我们中国，同样也会有一些不一样的礼仪方式，不知道你们会想到哪一些的呢？如果有很好的提议或者是意见，都可以和我留言。
