牛奶
在喝酒之前喝一杯牛奶，可以帮助我们养胃，并且在胃部里面形成一层保护膜，减少酒精来伤害我们的胃。
多喝水
当我们体内有很多的水分时，可以帮助我们稀释掉血液里面所存在的乙醇，缓解我们身体的不适，并且还可以缓解醉酒的状态。
吃点食物
因为如果我们空腹的话就会让酒精直接进入到我们的胃里面，会对我们的胃进行最直接的刺激。所以在喝酒前吃点东西可以让一部分酒精跟食物一同被吸收，并且进行早一步的新陈代谢，减少醉酒的几率。
甘蔗解酒
可以选取一杯甘蔗，然后把皮剥掉，最后榨成汁来服用，可以起到解酒的作用。
橄榄
大家都知道橄榄是一种很多人都用来醒酒的食物，而且吃橄榄的话还可以帮助我们缓解醉酒厌食的症状表现哦。
黄瓜
喝完酒的时候可以吃个黄瓜来解酒，因为黄瓜具有很强大的利尿作用，并且黄瓜的香味还可以让酒气变得很柔和。所以说吃黄瓜也可以起到解酒的作用。
豆腐
在喝酒的时候吃点豆腐可以帮助我们排出体内的乙醇，起到了解酒的效果。
很多人喝完酒之后就会喝喝茶聊天聊天，其中酒后喝茶这种做法并不可取，这是错误的解酒方法。
浓茶解酒为何不可取
酒中的酒精成分对心血管产生很大刺激。人在饮酒以后，乙醇进入人体，对神经系统有兴奋刺激作用，可导致心跳加快，血管扩张，加速血液流动。然而，浓茶叶中所含的茶碱和咖啡因同样具有兴奋心跳的作用，喝醉以后再浓茶解酒，对于心脏来说无异于火上浇油，加重心脏负担。
此外还要注意的是，醉酒后饮用大量浓茶对肾脏和胃部也是不利的。因为人体内的酒精绝大部分在肝脏中转化为乙醛，之后变成乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水，经肾脏排出体外。浓茶中的茶碱，会迅速对肾脏发挥利尿作用，这就会促进尚未分解的乙醛过早进入肾脏，对肾功能造成损害。酒精还会直接刺激胃黏膜引起糜烂，甚至溃疡、出血，而浓茶中的咖啡因可刺激胃酸分泌，加重对胃黏膜的损伤。
快速解酒的方法1：喝醉之后喝蜂蜜，这种方法不仅仅能够较快速地醒酒，而且对于醉酒之后头疼的缓解非常有效，所以喝蜂蜜是醉酒之后非常完美的解酒方式。
快速解酒的方法2：吃水果或者喝水果汁解酒。比较常见的解酒水果有葡萄、苹果、橙子、梨、甘蔗等等。而且有些水果除了醒酒之外，还有催吐、缓解头疼等功能，是比较健康经济的解酒方法。
快速解酒的方法3：绿豆汤或者绿豆沙都是能解酒的。取出适量的绿豆，洗干净之后把它捣烂，用开水煮成汤或者直接服食也可。
快速解酒的方法4：用新鲜的鸡蛋配合牛奶也能够起到解酒作用。因为牛奶本身就能够起到保护胃的作用，将鸡蛋中的蛋清和牛奶一起煎熟服下，可以起到醒酒解热的作用。效果还不错。
快速解酒的方法5：比较简单常用的方法，拿毛巾冷敷额头。这种方法解酒的速度并不快，但是胜在经济方便，而且随时可以使用。
快速解酒的方法6：如果酒醉的比较厉害的话，可以试试用白醋加一点白糖，然后搅拌均匀了服下，一次全都喝光，解酒的效果很快。白醋大概20-30毫升的样子，白糖只要少许几克就可以。
快速解酒的方法7：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3-5个，可清热凉血，润肺解酒。
快速解酒的方法8：中毒严重者可用梨汁灌服。
快速解酒的方法9：酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠捣烂总汁200毫升，加少量冰糖1次灌服。
快速解酒的方法10：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好。
坐在客人的左侧
坐在客人左侧，由于交谈，敬酒时身体要右转，而肝脏位于右边肋骨最下边内侧，这样可以刺激肝脏的代谢。但是由于存在个体差异，效果不一。
一口酒一口水
这样交替着喝可以冲淡血液里的酒精浓度，但要注意不是往酒里兑水。喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。
小口喝
肝脏每小时分解酒精的能力有限，如果超过负荷，血液里乙醛浓度会增加，引起酒醉。因此，喝酒时要尽量小口慢慢喝，给肝脏分解酒精的时间，同时也能避免喝过量。
酒烫一下再喝
喝冷的酒会减缓酒精分解过程，容易喝过头，建议喝之前先把酒烫一下。估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量。
喝颜色浅的酒
酿造酒比蒸馏酒更易引起宿醉。蒸馏酒有深浅之分，例如白葡萄酒与红葡萄酒相比，伏特加与威士忌相比，前者更不容易引起宿醉。喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
喝前吃口饭
空腹喝酒会令血液中酒精浓度骤升，引起醉酒，久之还会伤肝。建议喝之前先吃几口饭菜垫下肚子。饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。
