说起白酒，都不陌生。而白酒本身也是一种文化，从白酒文化建设来说，很多人是用尽了十八般武艺来进行探索和实践。说起彩山特曲，大家更不陌生，彩山特曲本身就是中国白酒传统古法酿造工艺的传承者，历经二十六道工序生产出来的彩山特曲，真正称得上是“天赋神韵、烈烈浓香”，小饮一杯，便有“人生得意须尽欢，莫忘好酒金彩山”的感慨。
世人都知道彩山特曲“不是名酒是好酒”，这是从彩山特曲品质方面给出的定义。但从品味文化上来讲
彩山酒又可大致的分为“4韵”与“5意。
“彩山四韵”指的是“色韵、香韵、味韵、格韵”“韵”是赏酒、评酒、品酒、鉴酒的一种感知状态，既是对酒性品质的表达，也是对“美味”欣赏诗意层次的表达。
如：“明月几时有，把酒问青天”，“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖”韵的最高境界是“合”，色香味格， 酒都是遵循传统工艺酿造出来的，天然含有各种绿色酯香复合香，粮香，槽香等。这些香味才是喝酒的人所追寻的东西。它美轮美奂，融合而不同，但恰到好处。
“彩山五意”意指的是“意情、意境、意向、意趣、意义”。
“意”是喝酒、爱酒的一种感知状态，既是精神情怀的表达，也是人性修养的体现。例如“花开半夏，饮酒微醉”，“酒逢知己千杯少，话不投机半句多”。意的最高境界是“融”，将爱酒的状态真正的融于自身，匠心追梦。
韵小乾坤大，意中岁月藏---四韵五意彩山酒。酒可小酌，微醺可醉饮酣畅，我们爱酒，更爱借酒抒情，当朴实遇上品质，当纯酿遇上佳酿，故事就此展开。
金彩山，每个春秋都有醇香的沉淀。
