法国球面包,蓬松暄软,很好吃,很有嚼劲

法国球面包,蓬松暄软,很好吃,很有嚼劲
2020年07月21日 19:46 春秋悦读书

法国球面包

By 潼年食光

说到面包,很多人会说,没有厨师机,不会揉面,所以不想做面包。今天教大家做一款超简单的法国球面包,不需要揉面,也不用厨师机,搅拌几下就行,超简单。加了椰子油的面包,干吃就很好吃,还可以搭配蔬菜和火腿,做成汉堡,也很不错哦!

原料:金龙鱼面包用小麦粉、清水、黑芝麻、椰子油、细砂糖、酵母、盐、多美鲜黄油。

做法步骤:

第1步、所有材料准备好。

第2步、除黄油外的所有材料放在一起。

第3步、揉成面团。

第4步、盖上保鲜膜先发酵40分钟,再冷藏发酵一夜。

第5步、取出排气。

第6步、分成6份。

第7步、滚圆,放在烤盘上,密封发酵30分钟。撒上一些干粉,放上少许黄油。

第8步、长帝空气炸烤箱预热,190度烘烤15分钟。

第9步、出炉的面包蓬松暄软,很好吃,很有嚼劲。

小贴士:

可以直接吃,也可以切开,夹上鸡蛋、蔬菜和火腿,口感一级棒哦!

来自 美食天下 潼年食光 的作品。

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