10月初，东北农村扎堆结婚办婚宴。甭说别的，仅10月4日一天，辽宁东港马家店镇就有十多户人家办婚宴，赶上秋收大忙，帮忙的人手都显得不够，像这户农家能有这么整齐的阵容，已经相当不易！然而，这，并不是最亮眼的——
大锅炖大鱼亮不亮眼？东北特色，任何办婚宴的人家都少不了。正如东北人所说，农村办婚宴，去饭店没意思，只有在自家院子里架大锅炖大鱼才配得上。好吧，大锅炖大鱼算是东北农村婚宴的标配，亮眼倒是亮眼，但还不足以称最。
大锅炒菜直接用铁锹，是一道风景，但这样的风景基本也属于农村婚宴的标配。
大蟹子大虾如何？有些意思了。今年“双节”8天假期中，辽宁东港的海鲜价位那可是居高不下：大虾50左右一斤，螃蟹百八十一斤，都属于正常价位。算算账，一桌10只螃蟹差不多四五斤，50桌的婚宴仅螃蟹一项就得花费差不多2万元！但是，在辽宁东港，经济条件差不多的农家，婚宴吃螃蟹属于大概率——亮眼有了，但真的谈不上最。
最亮眼——在这里！东北农家婚宴用的盘子都是大号的，这个花卷居然比大盘子还大了一圈，堪称巨无霸！尤为亮眼的是，这个巨无霸花卷是烤制出来的。
婚宴上的巨无霸烤花卷，初期仍是按传统套路蒸熟，然后，将蒸熟的花卷放到烤箱里烤成金黄色，整个流程跟烤面包类似。一桌一个巨无霸烤花卷，大气好看也好吃，纵观这户农家50桌婚宴，硬菜还没怎么吃，巨无霸烤花卷就被大伙瓜分一空！
4号那天东港当地气温很低，但棚子里的婚宴很热，婚庆摄像师想要每桌扫一下巨无霸烤花卷时，却发现自己下手晚了。
幸好有人在巨无霸烤花卷刚上桌时拍了视频，算救了摄像师的场，给摄像师激动得千恩万谢。“做后期的时候我可就指望着你这段视频了。”平日里，东北人的主食是大米，但对面食的需求也是毫不含糊，因为东北人大多数是山东人的后裔，有喜吃面食的传统。然而，婚宴出现巨无霸烤花卷，至少在辽宁东港的农村还是相当罕见，甚至让大蟹子大虾黯然失色——这，算不算最亮眼？（棋簿紫/图文）
