今天分享一下鸡腿的新做法，肉嫩多汁，特别香。
爱吃肉肉的朋友们快快收藏起来吧！
【需要食材】
超大鸡腿一个、蒜末、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油半勺、白糖1茶匙、黑胡椒碎
【步骤】
第一步：鸡腿洗净去骨，再鸡腿肉上切几刀，方便入味，煎的时候，鸡腿肉也不会回缩的太厉害。
第二步：加入所有调料抓均匀，腌制半个小时以上。
第三步：用厨房用纸擦干鸡腿肉水分。
第四步：直接将鸡腿皮朝下，放在不粘锅里面，小火加热6分钟，上面盖锡纸，再压个盖子之类的，这样肉煎出来更紧实，也是脆皮关键。
第五步：然后翻面继续煎7-8分钟，取出切块即可！
喜欢就赶紧试试吧！
