厦门传奇麻辣烫,有一不成文“江湖规矩”,20年来生意火爆!

厦门传奇麻辣烫,有一不成文“江湖规矩”,20年来生意火爆!
2020年08月09日 16:21 旧史拾遗

要说厦门最出名的夜宵店,松柏麻辣烫当榜上有名,即使没来过也听过它的大名,以及它跟隔壁四果汤的“恩怨”。今日份探店始于2000年的松柏麻辣烫。

地址就在屿后路屿后南里,靠近京闽酒店,特别提醒想吃得舒心一定要早点到,否则光排队等位等做好就能让人失去耐心。

流程:门口左手边房间内取小框子拿食材→记住自己的编号→找位置坐→等叫号→告知是否加辣等个人口味→结账→打包或者堂食(如果有拿饮料,先付饮料费用)

到店大概5:30,人少,取食材等涮烫都比较快。食材摆放得还是很整齐的,荤素各拿了一些。等待大概五六分钟我的就已经做好了。告知拌菜的大姐不要辣少花生酱,很麻利两盘就弄好了!其中一份泡面跟香菜、腐皮、金针菇等素菜拌一盘,肉串等荤菜另外放一盘。总的34元,其实价位还算可以接受。

味道方面,拌的泡面我挺喜欢,但肉串炸的有点焦过头,都咬不动了。

总体来说,作为夜宵还算可以,但也不用特意来找。店内显著贴着“江湖规矩:禁止携带四果汤进入本店”,但吃饭间倒是听到隔壁桌说吃完去喝个四果汤,也算是互相成就吧

厦门传奇麻辣烫,有一不成文“江湖规矩”,20年来生意火爆晚上才开门!

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