各位朋友们，你们好呀。今天帆帆给大家讲一道点心，这道点心的面包部分非常松软，更好吃的是它里面的酱料，充斥在你的整个嘴里，回味无穷。吃完以后整一天都充满幸福，这就是美食的力量。而这道美味的点心就是卡仕达甜甜圈。接下来我们来讲怎么制作。
首先当然需要准备食材，需要购买的食材有，鸡蛋，牛奶，无盐黄油，白砂糖，玉米淀粉，淡奶油，香草精，速溶干酵母，如果没有也可以买发酵粉，食用盐，面粉。这些材料虽然多，但是基本都是日常需要用的，而且买来可以做很多次，所以不用担心。工具就只用，打蛋器，玻璃碗，小锅，还有一支专用的搅拌汤勺和裱花袋，小木棍就可以了。
接下来是步骤：第1步，我们需要拿出三颗鸡蛋，把三颗鸡蛋的蛋黄取出，放进玻璃碗中，再加入50克白砂糖，用打蛋器搅拌，拌好后，加入25克玉米淀粉，继续搅拌，就可放置一边。第2步，在小锅中加入350毫升牛奶，再加入50克淡奶油，开火煮上一会儿，注意不用沸腾。然后倒入第1步做好的半成品中，倒一部分搅拌一会，再全部倒入，继续搅拌。接着开火煮，煮到成雪糕状，就可以取出。然后往里头加入香草精一茶勺，进行搅拌。倒入裱花袋中。
第3步，往玻璃碗倒入160毫升牛奶，白砂糖45克，速溶干酵母5克，盐1/2茶勺，搅一搅，再加入350克面粉，鸡蛋一颗，反复搅拌，至形状呈面团转，揉上个两分钟。接着放进40克无盐黄油，然后揉一会儿至黄油融入其中，再在桌上揉个20分钟。最后揉成圆球状，放进玻璃碗，盖上保鲜膜，放置一个小时。时间到后再拿出来揉个两分钟。弄好后，在桌上放上一些强力粉，然后把面团放在上面用木棍压一压。用模具取出1~1.5厘米的圆形面团，放置30分钟。
第4步，在锅中倒入食用油，食用油的量足以让面团，漂浮起来即可，开火放下去炸。一面变色后翻过来炸另一面。捞出放进白砂糖里面，使其整个面包都沾满白砂糖。
第5步，在甜甜圈的面包壳里，开个小孔，接着把刚刚裱花袋里面的酱料放进甜甜圈里。这样卡仕达甜甜圈就做好了，把面包撕成两半，你会看到里面像黄油颜色一样的酱料，看起来非常的可口，咬上一口，甜味充斥整个嘴里，这时你会觉得，这一切的过程都不值一提，虽然步骤挺多，但是尝到了美味，你会有种苦尽甘来的感觉。我也经历了这样的过程，所以我更加明白制作完成后的喜悦，相信你也可以。
