鲁迅喜欢喝酒吃辣,与郁达夫喝酒不醉不归,请胡适吃饭无辣不欢

鲁迅喜欢喝酒吃辣,与郁达夫喝酒不醉不归,请胡适吃饭无辣不欢
2020年08月03日 18:06 史说趣闻录

鲁迅是浙江人,也许读者很难把鲁迅与喝酒、吃辣联系在一起,实际上鲁迅在吃喝上一点不含糊。鲁迅酒量不大,但每顿必喝,经常喝的酩酊大醉,而且在喝酒的过程中烟不离手。当时,曾有挑事者在报纸上发表漫画,漫画上画着一大坛绍兴酒,旁边蹲着一个很小的鲁迅。

1909年,鲁迅从日本回国,长期居住在北京,逐渐喜欢上了北京菜。作为大文豪,鲁迅把吃饭这件事看得很重,这一点从他的日记中可见一斑,鲁迅在北京生活了14年,日记中记录他去过的有名的餐馆就有65家。

鲁迅最喜欢去的餐馆是宣武门外的广和居,这家餐馆烹饪出来的菜不仅味道好而且很有文化内涵。招牌菜之一“潘氏清蒸鱼”,据称创始人为晚清翰林潘祖荫,还有一道“曾鱼”,则是曾国藩创造的。

鲁迅是绍兴人,照理说江浙一带爱吃甜才对,而鲁迅偏偏喜欢吃辣。一次,他请胡适吃饭,第一道菜就是放了辣椒的梅干菜扣肉。胡适虽然很爱吃这道菜,但也很好奇梅干菜扣肉里怎么有辣呢?便问鲁迅。鲁迅解释说,自己年轻时经常读书读到深夜,乏困之时,就抓一把辣椒放进嘴里咀嚼,等到额头冒汗,倦意全消,再继续读书,结果吃上了瘾。胡适听完,哈哈大笑,觉得这个办法可以一试。

1927年,鲁迅回到上海后,数他与郁达夫喝酒的次数最多,他的酒量不如郁达夫,经常喝得酩酊大醉。为此,郁达夫曾专门赋诗一首赠与鲁迅:“醉眼蒙眬上酒楼,彷徨呐喊两悠悠”,为读者生动的描绘出了另一个可爱、率真的鲁迅。

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