中国的美食文化令各国人民都十分羡慕，我们的美食多种多样，基本上每天都能吃到不一样的美食。烤鸭是一个非常普遍的美食，根据电视剧就可以知道，它在古代就已经出现，一直流传至今，它不仅美味而且价格十分便宜。可是令人好奇的是，街边烤鸭一直只要19元，但是活鸭一只都要50元了，区别在哪里呢？
一位知情人告诉了我们实情：原来最主要的是就是鸭子的品质不同了，在街边卖的烤鸭，大多都是用速成鸭，从繁殖到生长，最后再到上市，吃到我们腹中，总共也不过就二十多天而已，连一个月都不到，这样就造成了一种后果。那就是这种鸭子的成本也就很低廉了，其实这种鸭子在批发市场的话，会卖到一个更加低的价格。
为什么活鸭的价格贵呢，主要就是活鸭的运输，携带成本比较高，商户售卖不方便，活鸭的市场也比较小，而且大家买活鸭都会要求商户帮我们现场屠宰，所以这些都会增加活鸭的价格，导致最后活鸭比烤鸭的价格还要高。烤鸭商贩批发的鸭子，大部分都是已经提前处理且进行冰冻的了，加之其已经去头去爪，这些都是可以另外售卖的，自然就比较便宜了。
当然对于这种肉鸭在养殖的时候也确实是采用了一些饲料养殖，但是却并不是激素饲料，因为现如今国家对于这种激素饲料掌控的也是比较严格，很少会出现这种激素饲料养殖的鸭子，而这种鸭子吃起来的口感其实也会有所不同，虽然这种肉鸭的肉质比较松散，可是还是有鸭肉的香味的。各位小伙伴们，不知道你们是否喜欢吃烤鸭呢？一起来聊聊吧！
