分享4种用桂花制作的美食,每一种都很好吃,学会了做给家人吃吧

分享4种用桂花制作的美食,每一种都很好吃,学会了做给家人吃吧
2020年11月27日 17:29 历史的闪光点

秋天是桂花盛开的日子, 每次走在小区的院子小路上,都能闻到了阵阵沁人心脾的清香,顿时感觉整个人心情都更好了。 人们的创造力是无限的,为了保留它的香味,就将它制作各种美食,桂花别只闻香了,分享四种用桂花制作的美食, 每一道都是那么好吃, 有空尝试着做给家人吃吧。

【桂花山药】

原料: 铁棍山药  糖桂花     炼乳    糖

制作:先将山药段放入锅中蒸熟; 再将蒸熟的山药去外皮,加入少许糖,再放入少许炼乳,用电动搅拌器搅打成泥后放入挤花袋中,将山药泥挤入小勺内,最后浇上桂花糖即可。

【桂圆小丸子蛋花米酒】

原料: 米酒   鸡蛋    桂圆 枸杞 小丸子    水淀粉 冰糖

制作:先将鸡蛋打散备用; 锅中烧2,3碗水, 倒入1碗米酒进去煮,加入小丸子进锅煮; 加入1把干桂圆进去煮,待丸子煮至全部浮起来后, 再倒入蛋液; 倒入适量的水淀粉勾芡,最后放入枸杞和少许冰糖即可。

【桂花红糖糯米藕】

原料: 莲藕 糯米 红糖 糖桂花

制作:先将糯米洗净后浸泡半小时;将莲藕底端的五分之一处切开, 在莲藕孔洞中灌入糯米,不要灌满了; 将莲藕块盖上,用牙签插入密封; 将莲藕放入电饭煲中加入没过食材得水;加入2勺红糖; 按下电饭煲上炖煮的功能键,煮好后再浸泡1,2个小时后以便入味。 吃时去除牙签,切成片后摆放在盘中,最后浇淋上糖桂花即可。

【桂花蛋酒煮年糕】

原料:  糖桂花   鸡蛋   米酒  年糕

制作:鸡蛋打入碗中后打散备用;锅中烧适量的水,加入适量得米酒进锅去煮,再放入年糕进锅去煮,煮至微微软后倒入蛋液,待其形成蛋花后关火,加入适量的糖桂花既可。

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