地瓜，也叫番薯，很多人都觉得地瓜这种食物很low，所以都不爱吃它，但是也有很多喜欢它的小伙伴，今天我们就要为地瓜证明！
地瓜既可以当主食，也可以当菜品，也可以当零食，可是因为是长在地里的，而且以前日子过得紧巴巴的年代，地瓜是大家经常吃的食物，但是现在日子奔小康了，就觉得不能再吃以前经常吃的地瓜了，但是其实时代进步了，地瓜也在进步，有很多地瓜美食其实一点都不low，吃起来还特别美味，今天，就让我们为地瓜证明！
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地瓜干
闽西八大干之一，吃起来跟吃地瓜还是有区别的，地瓜吃起来非常绵，而做成地瓜干后，变得有嚼劲了，口感不一样了，但是地瓜的清甜味还在。
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地瓜条
大家肯定对薯条不陌生吧，既然如此，那么你们吃过地瓜条么？炸完的地瓜条，外面酥脆，里头保持着地瓜绵密的口感，如果在吃之前撒上了甘梅粉，增加了一些酸酸咸咸的口味，味道更为丰富了。
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地瓜圆
大家对奶茶、烧仙草不陌生吧，你们是不是经常在里头加芋圆，但是里头也会有即可橙色或是紫色的加杂在里头？其实那些是地瓜圆，用红薯和紫薯做的，吃起来特别Q，非常受大家欢迎呢，甚至都快赶超珍珠的受欢迎程度了。
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地瓜丸
地瓜丸经过油炸后外面特别酥脆，里头非常软糯，里头的夹心是地瓜和香芋，香芋的绵香以及地瓜的清甜融为一体，吃起来不甜腻，非常好吃。
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地瓜脆片
如果你是一个喜欢吃薯片的人，怎么能没吃过地瓜脆片呢，地瓜因为本身有甜味，所以地瓜脆片也无需过多的调味料，吃起来就特别好吃，淡淡的甜味，酥脆的口感，让你吃了还想吃。
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地瓜薄片
芝麻薄片真的非常非常薄，晶莹剔透的，都能透过光，加入了芝麻让其吃起来带有芝麻香，可以这样薄薄的一片吃下去，也可以卷起来吃，口感更好。
