在家里做美食不仅是种享受，还可以陶冶我们的情操，所以如果条件允许的朋友不如自动手，丰衣足食。
排骨
这是一道丰富的阿根廷菜肴，将烤排骨与炒蔬菜、炸薯条和煎蛋搭配。这些材料通常在分开烹饪后堆放在一个盘子或纸盘上。猪肋排被烤熟，土豆和鸡蛋被油炸，辣椒条、豌豆、洋葱和(可选的)培根或火腿用黄油煎。这种不同寻常的搭配通常是在排骨上放一个单面煎蛋，其他配料则放在旁边。鸡蛋也可以在切成两半的白胡椒粉上打开，放在烤架上烤。
古巴尼托斯
古巴三明治是阿根廷甜脆的威化饼管，里面渗出甜甜的馅料。威化糕点是由面粉，糖，黄油，香草精，肉桂，(有时)蛋白混合而成。虽然最常见的馅料是牛奶焦糖酱(牛奶焦糖酱) ，但这种美味的馅料可能还有其他各种馅料，如巧克力、柠檬口味的奶油、意大利面(花生奶油)或生奶油。填满的威化饼干管上还经常覆盖着巧克力，并配以碎坚果或洒水装饰。这是一种常见的街头小吃，古巴卷可以单独享用，通常作为午后的甜点，也可以作为 牛奶焦糖冰淇淋或香草冰淇淋的佐餐。在阿根廷，这些装满晶圆的管子通常是为特殊场合准备的，通常在像集市这样的地方出售，类似的甜品在智利和西班牙被称为面食。
克里奥尔沙拉
一种简单的沙拉叫做克里奥拉沙拉，通常是用切碎的蔬菜做成的，比如生菜、西红柿、洋葱和甜椒。蔬菜表面涂有橄榄油、红酒醋、胡椒片和调味料，然后在上面浇上切碎的帕斯利。这款清爽的沙拉与传统的阿根廷烤肉和葡萄酒菜肴完美搭配。
红辣椒
它是阿根廷典型的酱汁的变种，由于其鲜艳的绿色，又被称为绿色辣椒。这种所谓的“红色版本”酱汁通常是由橄榄油、切碎的大蒜、西班牙雪利醋或红葡萄酒醋、辣椒、红辣椒(甜的、辣的或烟熏的)、月桂叶、盐和黑胡椒混合而成。成熟的西红柿和红甜椒也是常见的附加成分，与红辣椒一起，使酱汁呈现出独特的红棕色色调，因此得名“红色奇米库里”。或者，由欧芹、牛至、大蒜、橄榄油、红辣椒片和醋组成的香辣香葱酱，可以通过添加辣椒、西红柿或红甜椒来调制出红色的酱汁，从而赋予传统香辣香辣的香辣风味，就像绿色的香辣香葱一样，红色的香辣香葱酱也可以作为烤肉、鱼或家禽的传统佐料，尽管它也可以与烤蔬菜、肉馅卷饼和豆腐搭配。
萨尔萨图科是阿根廷的主食，用作意大利面酱，主要是肉类和蔬菜。尽管主食酱的原料各不相同，但它的原料通常是类似的——肉、胡萝卜片、洋葱、番茄、青椒和大蒜。酱汁做好后，可以根据个人喜好与任何意大利面食搭配食用。
