雪域高原习俗:藏民用牛粪做燃料,做饭烧茶离不了

雪域高原习俗:藏民用牛粪做燃料,做饭烧茶离不了
2020年04月22日 19:48 思思说娱

如果到我国遥远的西藏,尤其是去一些偏远地区旅游采风时,你会看到一些奇怪的现象,地上有很多用圆形的饼状物堆砌起来的东西,有的还砌一圈矮墙作牛羊圈。初次看到,你一定会诧异:这是什么啊?

当你深入接触藏族牧民家庭,你还会看到,在这里很多人家房子的墙壁上,都密密麻麻地贴有这种圆饼状的东西。

这些饼状物牢固地粘贴在墙壁上,都已经风干了。难道说是为了装饰,还是保护墙壁的作用?

当你走近这里朴实的藏民,他们会解开你心中的疑惑。其实,这些饼状物,并不是什么神奇的东西。它就是牛类家畜的排泄物粪便,也叫牛粪。

牛粪,在藏语中叫“久瓦”,它是藏民平时用来做饭和烧茶时用的燃料。

雪域高原,没有大型的植被,山上没有森林,平地树木稀少,燃料极其缺乏。只要有牛的地方,就有牛粪,牧场上到处都能找到牛粪,于是牛粪便成了藏民们赖以生存的唯一燃料。

现在你明白了吧,这里人们对它如此重视。在藏民眼里,牛粪可是无价之宝啊。民间有句谚语:“一块牦牛粪,一朵金蘑菇。”

他们细心地把草地上的牛粪收集起来,当成宝贝一样带回家。然后做成干牛粪,放在房顶上、院墙上。在这里,到处都能看到房屋上码放整齐的一层层干牛粪。

那么,这样的饼状干牛粪是怎么做的呢?

藏民把收集的牛粪用水和在一起,做成饼状,然后细心地一个一个贴在墙壁上,等候晒干。往墙上贴的时候,要大小一致,整齐好看。

来自牧区或农区的人,对牛粪和牛粪火有一种别样的感情。烧酥油茶或做饭时候,点燃干牛粪,牛粪的燃点低,很容易点燃。

再一个,因为牛粪是草食动物的粪便,燃烧时会散发出青草的清香。燃烧充分时,美丽的火苗让人心生欢喜。

据考证,藏民用牛粪做燃料,已有上千年的历史了。

牧场上的牛粪多不胜数,燃烧后的牛粪,成了效用极强的有机肥。这也成为雪域高原的确十分特殊的地方风俗。

某家牛粪除了当作最好的燃料外,在其他比较重要的场合,还有这很重要的用途。

比如,某户人家新房建成了,要举办乔迁之喜。这时候,主人会在屋里摆放上一袋最好的牛粪做祝福,外加一桶清水。这里面寓意着主人以后生活美满。

还有,在举行婚礼之时,牛粪也扮演了重要的吉祥物的作用。

摆放上一袋最好的牛粪做祝福,外加一桶清水。上面各系一条洁白的阿喜哈达,象征新婚夫妇婚后生活美满,儿孙满堂。

在西藏,藏民用牛粪烧火煮酥油茶,烙饼,而且用牛粪煮的酥油茶特别好喝。

牛粪做燃料,既环保,又不污染环境。保证了牧场植被的可持续发展。这是藏民对大自然做出的贡献,更体现了这里的人们对大自然的博爱之情。

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