文丨林雨秀编辑丨杜海
来源丨正经社（ID：zhengjingshe）
"槟榔越嚼越有劲，这口出来那口进。”
“吊吊手，街上走，嚼槟榔，交朋友。”伴随着走街串巷的民谣，槟榔，这个在湖南人记忆中根植了数百年的符号，代表着湖南人零食的标签性形象，遭遇了一场空前的危机，背后还波及一个高达数百亿元的产业。
近日，多名中国公民（包括台湾同胞），在乘坐不同航班入境土耳其时被捕。因为，槟榔中所含槟榔碱具有致幻性，被土耳其认定为毒品，为法律所禁止。
随后，中国驻伊斯坦布尔总领馆发布公告，提醒中国同胞切勿携带槟榔入境土耳其，以免违反当地法律身陷囹圄。
8月13日，湖南省市场监督管理局工作人员对此“暂时还没有应对方案”的相关回应，还上了热搜。
《正经社》梳理获悉，事实上，早在2003年，国际癌症研究中心就把槟榔列入了“黑名单”，为一级致癌物。2017年，中南大学湘雅医院口腔颌面科发表的论文显示，在对长沙当地五所医院口腔癌患者进行的统计中，发现从2006年到2016年，十年间因槟榔导致的口腔癌患者所占比例从23.94%飙升至85.53%，人数则翻了将近20倍。
同年，原国家食药监总局也将之列入了致癌物清单。其致癌原理为：
槟榔里的化学物质经咀嚼后，形成的亚硝基，是明确致癌的化合物。
同时，由于槟榔较硬，咀嚼时易对口腔黏膜造成机械创伤；
如果经常咀嚼，口腔粘膜就经常处在一个破损的状态，容易发炎，伴随频繁口腔溃疡，而且在粘膜细胞增量的过程中很容易出现细胞坏死突变，成为癌细胞，演变成口腔癌。
2019年，国家卫健委在对《健康口腔行动方案（2019-2025年）》的解读中提到，要对长期咀嚼槟榔等高危行为进行干预，以促进群众养成健康的行为和生活方式。
但《正经社》注意到，嗜好槟榔的国人尤其是湖南人，仍然为数众多。截至2019年，全国槟榔产业的年产值就达到了400亿元，其中，湖南的年产值为300亿元，占去了四分之三。2020年10月，十多年前一包喊价一两元的槟榔，竟然卖到了100元。
巨大的商机，驱动着勇往直前的商人们。几乎每年深秋，他们都会云集海南岛等盛产槟榔的土地，往往一个人守住一片槟榔林以待独家收购。
其原因，一是长期以来，槟榔跟益智、砂仁、巴戟一起，被并称为中国四大南药，被认为能医治虫积食滞、水肿脚气等病症。
二是在湘潭等地的习俗中，人们的待客之道，往往不是烟酒茶，而是显得更有诚意的槟榔。
三是“槟榔具有致幻性，属于中度上瘾品”，吃之很容易上瘾，如同香烟一般。因此，在湖南湘潭等地，摆卖槟榔的摊位随处可见，小商小贩中又数卖槟榔的生意最好。
如今，槟榔的药用价值，仍然没有得到权威的科学实验验证，但其对健康的危害性，却被越来越多的权威机构提示，并开始采取限制措施。比如，2021年3月18日，广州市就全面停止了槟榔广告在媒体、户外等载体的发布，并加强了对槟榔广告的日常监测。
这种背景下，“嚼槟榔”大省湖南的反应与应对，显得尤为引人注目。【《正经社》出品】
责编|唐卫平·编辑|杜海·校对|然然
