女子双人划艇500米预赛共有14支队伍参赛，共分为两组，每个小组前两名直接晋级半决赛！预赛中，徐诗晓/孙梦雅划出1分57秒870，拿到了小组第1，并且创造了奥运最佳成绩；半决赛中，两人被分在了第1小组第4道，同组的对手实力也都很强，包括了白俄罗斯队、匈牙利队等，徐诗晓/孙梦雅继续延续好的状态，以2分01秒369的成绩位列小组第一，成功晋级A组决赛，尤其是在最后的250米冲刺，两人放下了压力，牢牢掌握着主动权。
徐诗晓/孙梦雅是2019年的世锦赛冠军，自然也具备奥运夺金的实力。此前接受采访的时候，两人表示：将会以平常心迎接每一次挑战，看上去还是比较淡定和轻松的。
决赛中，徐诗晓/孙梦雅被分在了第5道！比赛开始，开局阶段，几组选手速度都差不多，还没有到冲刺的时候，中国组合划速在前三、桨频也在前二，之后来到了领先位置，并且率先通过前250米！最后250米的冲刺，中国组合仍领先，乌克兰队紧追不舍，但中国组合迅速调整，稳定下来，顺利夺冠。
