四川省甘孜藏族自治州理塘县生态养殖牦牛，实现了牦牛养殖从分散游牧到集中规模饲养、科学管理、有序出栏的转变。陶军摄
农稳社稷，粮安天下。地处四川省西部的甘孜藏族自治州（以下简称甘孜州）作为我国第二大藏区，近年来聚力建设高水平高原粮仓，坚持把粮食安全和重要农产品稳定供给作为头等大事。
目前，甘孜州充分发挥全州生态环境和高原特色农牧资源优势，高质高效建设有机产业集群，以品种品质品牌为核心，以绿色食品原料标准化生产基地、有机产品认证示范区、有机农业示范基地和有机食品生产基地创建为主要抓手，做大做强牦牛、青稞、野生菌、果蔬等有机产业集群，开启了以打造“有机之州”牵引高原特色农牧业生态绿色高质量发展之路。
抢抓“高原牦牛从头到尾”全产业开发链创建
地处甘孜州西南部的理塘县属高原气候区，自然资源禀赋独特、丰富，孕育了高原牦牛、极地果蔬等绿色有机高品质农产品。过去，由于地域、交通和经济水平的限制，当地特色优势农产品产量小、无品牌，无法有效拓展市场、打开销路。
记者了解到，在浙江驻四川省工作组、驻甘孜州工作队的大力指导下，杭州市钱塘区帮扶理塘县工作分队立足东部地区的经验和优势，坚持把产业援川作为开展对口支援和助力乡村振兴的突破口，与理塘当地干部一道积极探索“高原牦牛从头到尾”全产业开发链，创建牦牛现代农业产业园区联农带农致富的新模式、新路径、新方法。
每天一早，在理塘牦牛产业园区务工的牧民洛泽仁就开着自动撒料车，开始为圈舍的牦牛补饲，用他的话说：“园区的牦牛生活条件好哦，不但有现代化的圈舍并每天消毒，还吃得好，不像我们以前养牦牛，最担心雪灾和缺饲料。”
自从来到牦牛产业园务工，洛泽仁每月有5000多元的收入，有时帮忙下货等还另外算收入。据园区藏原牧业负责人付强介绍，目前，园区饲养工人有6名，负责12个圈舍3000多头牦牛的喂养，早上8点和下午4点各喂一次，避免过去以“逐水草而居、逐水草而牧”的游牧方式导致冬季牦牛因寒冷而掉膘，也破除了高寒牧区牦牛“夏饱、秋肥、冬瘦、春死亡”的恶性循环。
根据数据显示，目前，牦牛现代农业产业园区建成规模达12万亩，核心区覆盖高城、禾尼、奔戈等3个乡（镇）22个村，规模养殖牦牛4.89万头，年出栏1.33万头，养殖规模和出栏量分别增加了20%、30%。通过开展牦牛本品种选育，推广“牧草—养畜—有机肥—牧草”种养循环和“六统一”养殖模式，理塘县彻底改变了牧民防疫无规程、种草不科学、牲畜不改良、养畜不出栏的传统养殖困局，实现了牦牛养殖从分散游牧到集中规模饲养、科学管理、有序出栏的转变。
如今，理塘县以共同富裕为目标，强化联农带农作用，创新“园区+集体牧场+合作社+养殖大户”带动模式。通过草地流转、园区务工、牦牛代养、资产入股等方式，把企业、合作社、牧户紧密联系起来，建立起多元化的利益联结新机制。其中，理塘县用好资产收益扶贫牦牛产业化基金，集体经济专合社将产业资金通过基金形式投入牦牛园区入股分红，年均分红50万元。禾然尼巴村、卡灰村等两个村直接受益分红，覆盖495户2894人，有效带动了富民增收。
未来，理塘县将继续通过“建园区、育主体、强加工、创品牌、促营销”模式，让优质农畜产品走出大山、走进千家万户，切实增加群众收入，提升他们的获得感、幸福感。
打造万亩有机马铃薯标准化基地
甘孜县拖坝乡马铃薯高产高标准有机示范种植基地始建于2019年，通过招商引资，引进龙头企业甘孜县恒通生态农业发展有限公司，通过“流转+分红”的方式，按照“高原马铃薯有机栽培技术规程、高产栽培及绿色防控”等技术规程，建成有机马铃薯种植基地1万亩，是甘孜州构建川西北马铃薯重要供应基地的良种繁育基地。
据了解，甘孜县万亩有机马铃薯生产基地核心示范基地4150亩，种植马铃薯品种主要有甘孜紫皮马铃薯、希森6号、沃土5号、黄心226等，通过“水肥一体化”高产栽培技术和全程机械化作业，大大提升了马铃薯的品质和产量。目前，基地已取得马铃薯有机产品转换证书1个（预计今年10月下旬取得有机产品认证证书），认证面积2442.45亩，认证年产量4884.94吨。通过基地示范带动甘孜县种植马铃薯2.38万亩，预计今年产值可达5800余万元，将惠及全县16个乡镇。
记者了解到，基地通过“公司+基地+农户”的模式，有效推动“企业做基地，百姓增收益”，采取“流转土地+务工”等形式与农户进行利益联结。仅2022年，基地支付土地流转费就达200余万元，就地聘请村民务工达1.3万余人次，实现劳务收入达170余万元，进一步巩固拓展脱贫攻坚成果，壮大了产业发展根基。
不仅如此，为进一步擦亮“康北粮仓”金字招牌，加快建设“川西北高原粮仓”，紧紧围绕康北区域“一片地”，甘孜县通过“增施有机肥、绿肥和秸杆还田、病虫害绿色防控”等措施，全产业链标准化建成可追溯有机马铃薯核心示范基地4150亩，示范发展农户庭院小基地2万余亩。
“下一步，我们将通过加强有机马铃薯基地全程机械化和‘水肥一体化’技术的推广应用，推动全县有机马铃薯加快发展。”基地相关负责人鄢昌林表示。
探索“苹果＋藏猪”种养循环特色模式
推动农业特色产业振兴，高质高效建设有机产业集群，甘孜州乡城县将“苹果＋藏猪”种养结合，探索出一条有机特色产业发展的“乡城路径”。
记者了解到，乡城县是全国仅有的四大“国家级藏猪保护区”之一，也是四川省唯一“国家级藏猪保护区”，乡城藏猪曾获得原国家农业部“农产品地理标志”。
值得一提的是，乡城县苹果藏猪种养循环现代农业园区于2018年开始建设，目前建成以苹果为主，黄桃、蓝莓、酿酒葡萄为辅的水果现代农业园区2.8万亩，年产值达2.5亿元，是当地目前规模最大的集中连片水果产业园区。
“我们主抓‘苹果+藏猪’两大特色产业，以园区为载体，集聚种、养、加工于一体，以苹果种植‘园区核心区+辐射带动区’和藏猪养殖‘1＋5＋20+200’‘借猪还猪’方式，采用‘林下种草、以草养畜、以畜堆肥，以肥定林’种养循环模式，打造‘一果一猪种养互促’绿色循环生态园区。”乡城县农牧农村和科技局总畜牧师杨武表示。
“在苹果树间种饲草，能有效减少病虫危害，藏猪粪尿通过腐熟后作为果树肥料，形成‘种植饲草喂养藏猪、猪粪发酵有机肥浇灌种植’模式。”杨武介绍，“同时，依托国家级传统村落、藏乡田园国家4A级景区，深化‘园区+加工’‘园区+文旅’‘园区+电商’业态融合，构建生产、加工、园景一体融合发展思路。”
此外，乡城智慧农业大数据云平台打造了“一个基础、一个云库、四个平台”一体化现代生态农业新模式，乡城依托国家农产品质量安全追溯管理系统，实现生产全程可控、可追溯。来源：中国城市报
