石榴树可以选用三主枝开心形，单主干自然开心形，双主干V字形，三主枝自然圆头形，多主干自然开心形，多主干自然半圆形等多种树形。如三主干开心形全树有三个分布均匀的主枝，每个主枝上有3-5个侧枝，每个主枝上有10多个大中型结果枝组等。
石榴树其实一年四季都可以进行修剪，可分为休眠期修剪，也叫冬季修剪；生长期的修剪可分为春季，夏季和秋季修剪。而我们在石榴树上主要是进行春季和冬季修剪，但也不要忽视夏季和秋季修剪。
如夏季石榴树新梢旺长时，我们可以采取摘心，剪梢，弯枝，扭枝，环剥，化控等手段进行轻度修剪，调节生长和结果的关系，促进花芽的形成和果实的生长。特别是幼龄石榴树，进行夏季修剪尤为重要。但夏季修剪石榴树，对树体生长的抑制作用较大，因此修剪得从轻，勿重剪。如在秋季石榴树新梢停止生长至落叶前，我们可以进行适度修剪，可以改善光照，充实枝芽，复壮内膛等。秋季以剪掉过密的大枝为主，主要是在幼树，旺树，密闭不透风的石榴树应用的较多。
我们主要是在春季石榴树萌芽后到开花前，以及冬季落叶后至萌芽前进行修剪。
石榴树幼龄期，我们可以对1年生的枝条进行适度轻剪，短截。如春季定干在80厘米左右，同时剪掉距离地面60厘米以下的细弱枝等。而进入冬季时，主干可留60-80厘米进行剪截，其余的细弱枝可全部剪掉。
当石榴树进入3-4年生时，我们可以把延长枝剪留在40-50厘米，同时疏掉树膛内各级枝上的过密枝，交叉小枝，而其它枝可不管它，任其生长。
如在春季，我们可以在剪口芽萌发后，留下一个侧枝作为主枝的延长头进行培养，另一个侧芽做侧枝或枝组进行培养。在7-8月份的夏秋季节，我们可以通过撑，拉适当调整角度。把主枝背上的芽所发出来的新枝，进行摘心控制，或者是抹掉，而主枝两侧和背下的枝条我们可以进行缓放或适当控制，以不影响骨干枝的生长为原则。幼龄石榴树的修剪主要是根据需要选择树形，选择培养各级骨干枝，让树冠尽快扩大，尽快开花结果。
石榴树进入盛果期后，我们得疏掉弱枝留不强旺枝，同时还得缓放有混合芽的健壮短枝，因为石榴树是以短枝结果为主。我们地疏理出稀密有致的良好树体结构，达到树势和枝势的壮而不衰，尽量延长盛果年限，推迟衰老的到来。
如在春季，我们可以对过长的、结果能力下降的枝组和长势衰弱的侧枝，在较强的分枝处进行缩剪，同时剪掉枯枝，有病虫害的枝，没有结果能力的细弱枝等。有利用价值的新生枝可以扭，剪梢等将其培养成新的枝组，准备更新复壮。衰老期的石榴树我们得对衰弱的主枝和侧枝等进行重剪，重回缩，可以剪掉枝条长度的1/3-1/2。剪口保留结果枝组不缩剪。实在达不到我们的要求时，该伐树伐树，别无他法。
总之，石榴树因树体不同状况，在年周期内出现不同的矛与，我们可以进行及时的修剪，采取不同的修剪措施。而修剪的时期必须得根据修剪的目的和所采取的方法而定，并不是说必须在什么季节或什么时候剪，要灵活掌握，不可过于保守。
