做猪肉馅儿饺子时,牢记“盐水油”口诀,鲜嫩多汁儿,香浓美味

做猪肉馅儿饺子时,牢记“盐水油”口诀,鲜嫩多汁儿,香浓美味
2020年12月01日 21:08 小宇说篮球

前言:做猪肉馅儿饺子时,牢记“盐水油”口诀,鲜嫩多汁儿,香浓十足!

大家也知道每年到冬季的时候,不管是南方人还是北方地区的朋友们,都喜欢自己在家里边儿做一些饺子吃,因为在这个季节呢,天气比较寒冷干燥,昼夜温差比较大,所以人们总喜欢在家里面囤一些速食品,而饺子呢,就是一个不错的选择。不仅可以帮助我们保护暖胃,还可以使我们更有食欲,尤其是在这个冬季,不喜欢做饭的朋友们更是喜欢自己在家里边儿囤上一些饺子。

那么很多爱吃饺子的朋友们,肯定是自己在家里边儿做饺子吃,不仅吃了健康,而且还可以做自己喜欢吃的一些馅料,因为超市里面的馅料大多都是比较单一的,而且口感还不好,所以很多人更愿意自己在家里边儿做饺子吃。做猪肉馅儿饺子时,牢记“盐水油”口诀,鲜嫩多汁儿,香浓十足!

今天,小编就来跟大家分享一个我们自己在家里边儿调猪肉饺子馅的方法和技巧,喜欢吃肉馅儿的朋友们可以跟着小编一起来学习一下,尤其是我们要掌握这个“盐水油”的方法和技巧,这样我们才能够轻松做出一份鲜香美味又好吃,鲜嫩多汁的猪肉馅儿饺子。

一般来说呢,我们做猪肉馅饺子的时候,一定要牢记这个“盐水油”口诀,就是我们需要加盐、加水和加油这三种:

加盐,是指我们加盐之后,让肉馅儿搅拌的更加的发粘,使它能够更好的吸收水分。

而加水呢,指的不是加入清水,而是加入花椒水,因为花椒水它不仅可以起到去除腥味儿的作用,还能够帮助肉馅儿增加一定的香味儿,使得肉馅更加的鲜嫩好吃,美味十足。

往里边儿加油,并不是加入普通的食用油,而是需要往里面加一点花椒油,因为花椒油的话,它可以锁住肉馅的水分,使得肉馅儿吃起来更加的鲜嫩美味又多汁。

学会这个口诀之后,我们就可以轻松做好一份猪肉馅儿饺子了,喜欢吃猪肉馅儿饺子的朋友们,一定记得在调馅儿的时候往里面加入这三样调料哦!这三种是必不可少的!

那以上呢,就是小编今天跟大家分享的关于做猪肉馅饺子的方法和技巧,希望对大家有一定的参考价值,看完之后,觉得这篇文章不错的朋友们,记得给小编点个赞或者点点关注。

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