意大利是世界著名的长寿国度，女性的平均寿命高达84岁，男性79岁，那么意大利人的长寿秘诀有哪些呢？今天就带大家来看一看，学学人家的长寿经验，让我们自己更加健康。
秘诀一，热爱散步和骑车。
意大利人非常的喜欢运动，最热爱的运动，就是散步和骑车，特别是在城区内，在吃正餐之前，很多利大利人都要在城镇里悠闲地漫步，年龄相仿的人聚在一起说说笑笑，不但身体更加健康，心情也更为愉悦。
秘诀二，吃饭时从容不迫。
中国人讲究吃饭的时候要“细嚼慢咽”，意大利人同样知道如何享受吃饭的乐趣。一顿饭可能要吃上几个小时，放松的同时还可以进行社交活动，但又保证不会大吃大喝。
秘诀三，吃饱就停。
罗马有一位名为古米纳的内科医生说过：“我们是用胃来调节饮食的多少，而不凭大脑的感觉，觉得吃饱之后就立刻停止进食，然后喝咖，啡聊聊天。”晚饭之后也不再进食，在看电视、用电脑，或者看书的时候也从来不吃东西，更是不会沾染那些垃圾食品。
秘诀四，重质不重量。
意大利人在质量和数量之间寻求平衡，会吃适量的碳水化合物，大量的豆类、鱼肉和鸡肉，只吃很少量的红肉。
秘诀五，三餐搭配要合理。
早餐是加牛奶的咖啡、谷物和一些小饼干，午餐通常包括两道菜，第1道菜是三明治或者是一盘通心粉，第2道菜是一小份鱼肉或者鸡肉和蔬菜，晚餐则很丰盛，但是开饭的时间很早，好让胃肠有充足的时间进行消化。
秘诀六，广泛的使用橄榄油。
意大利人喜爱不饱和脂肪，比如说橄榄油和花生油，但是从不过量。
秘诀七、只吃新鲜的食物。
意大利人从来不买冷冻食品和半成品，只吃新鲜的食物，经常会用醋来调味各种蔬菜。
秘诀八，用水果代替甜点。
意大利人爱吃甜食，但是通常会选择吃水果，比如无花果性和柠檬等等，用水果来代替甜点。
秘诀九，从不节食。
意大利人从来不节食，因为他们认为吃的健康，吃的满意，加上多运动，这就足够了。
