冬天吃萝卜好处多，做个萝卜夹肉糜，清淡爽口！
俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。冬天萝卜有人称之为“小人参”。冬天大量吃热性食物，吃萝卜有下气，助消化，清内热的好处。
冬天一般用白萝卜来炖汤，特别是和牛羊肉搭配吃，最为常见。今天我要做的是用白萝卜夹肉糜，这个菜清淡营养，做法简单，只要上锅一蒸即可。
冬天吃萝卜好处多，这个白萝卜夹肉可以尝试做给家人吃，清淡爽口！下面分享给大家，希望大家喜欢。
1、白萝卜一根，洗净去皮。切成片，注意两片之间不要切断，如图所示。
2、肉糜用五花肉来剁，选三分肥七分瘦的那种，剁好后，放入盐、姜末、葱末、鸡蛋、花椒粉、胡椒粉、香油、淀粉等朝一个方向搅动均匀。
3、把和好的肉馅夹在萝卜中间。
4、上锅蒸20~25分钟。
5、蒸好后，浇上生抽酱油适量。如果喜欢吃辣的可以放点小米椒或者辣椒油。不过尽量清淡为好。
这道菜清淡爽口，特别好吃。
