导语：买羊肉时，学会这“3不买”，回回买到新鲜好肉，一挑一个准！
一说到羊肉，大家在这个季节是非常熟悉的，因为在这个季节呢，天气比较寒冷干燥，昼夜温差比较大，在这个时候很多人的免疫力是急速下降的，会出现手脚冰冷甜的情况，所以在这个时候呢，大家一定要多吃一些羊肉来给我们的身体提供所需的营养。
因为羊肉里面富含大量优质蛋白、优质脂肪以及多种钙锌铁矿物质和微量元素以及氨基酸，这些营养元素都可以帮助我们提高免疫力，促进提高免疫力，给我们身体补充营养，起到一定的滋补效果。所以在这个季节，大家一定不要吝啬自己的钱包，多给自己和家人买一些羊肉回家吃。
那么，我们平时在买羊肉的时候，大家不要凭着自己的感觉去购买，这样很容易买到一些即将变质的羊肉，买回家之后口感就会很差，很难吃。
今天小编就来跟大家分享三个挑选羊肉的方法和技巧，我们在购买羊肉的时候，一定要学会这“3不买”，这样我们才能够回回挑到新鲜美味的好肉，一挑一个准，感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来学习一下，希望对大家有一定的帮助。
第一个，我们在购买羊肉的时候，如果闻到有特别重的异味，而这种羊肉是大家不能够购买的。
因为羊肉跟其他的肉质有一个最明显的区别，那就是羊肉的羊膻味儿是非常重的，这也就是市场上很难造假的一个原因，所以呢，我们去购买羊肉的时候，大家就可以直接将羊肉提起来放在自己鼻子尖上闻一闻，如果有很重的羊膻味，就说明这个羊肉是比较新鲜的，如果我们闻到有一股发酸、发臭、刺鼻的味道，就说明这个羊肉已经放置时间太久了，不够新鲜了，不建议大家购买。
第二个，我们购买羊肉的时候，可以用手去按压一下羊肉。
如果羊肉的表面会出现大量的水渍，而且按下去之后不会出现回弹的情况，就说明这个羊肉已经变质了，是不够新鲜的，如果我们按压之后，羊肉并没有出水，而且还特别有弹性，凹槽会立马回缩回来，就说明这个羊肉是比较新鲜的，这样的羊肉才是我们应该购买的。
第三个，我们在购买羊肉的时候，那种纹路不够清晰的羊肉是不建议大家购买的。
一般来说，比较新鲜、正常的羊肉一眼看上去是红白分明的，因为羊肉它的线条是比较明显的。如果我们在购买的时候，发现羊肉它的肉质纤维分布不清晰，而且脂肪部分还会出现发黄的情况，这样的羊肉一般是放置太久了，是不建议大家购买的。
以上，就是小编今天跟大家分享的三个挑选羊肉的小妙招，希望对大家有一定的帮助。看完之后，觉得不错的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以收藏起来，分享给那些喜欢吃羊肉的朋友和家人们。小编每天都会给大家不断分享生活小妙招哦！总有一个是可以帮助大家的！
