席卷美国大部分地区的一场突如其来的干旱，有可能推高牛肉价格，并可能损害大平原地区的冬小麦作物。
美国国家干旱缓解中心主任马克·斯沃博达(Mark Svoboda)在会议上说，整个10月份，受各类干旱影响的土地数量在全国范围内都有所增加，目前覆盖了美国本土45%以上的土地。上个月初，该地区约31%的地区处于干旱状态。
“这符合突发干旱的标准，”Svoboda说。“这确实是教科书上对干旱迅速加剧的定义。”
Svoboda说，虽然东部的干旱导致了野火和水资源短缺，但大平原地区的干旱导致了牛肉价格的上涨，这将持续到2025年。这是因为可以喂养牲畜的植被较少，这有时会导致牲畜被提前宰杀。
Svoboda说，与此同时，多达50%的冬小麦作物处于危险之中，因为这些作物需要土壤水分来加强和抵御冻结。
