随着政府采取措施遏制通货膨胀，世界上最大的小麦出口国俄罗斯将其2025年的出口配额削减了三分之二，提高了小麦出口关税，并放弃了一些主食的进口配额。
欧亚经济联盟理事会表示，俄罗斯在2025年2月15日至6月30日出口季第二阶段的出口配额将为1100万吨，低于今年同期的2900万吨。
欧亚经济联盟由亚美尼亚、白俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦和俄罗斯组成，负责协调其成员国的海关和关税政策。在另一份声明中，俄罗斯农业部从12月4日起将小麦出口关税上调了18%以上。
俄副总理德米特里·帕特鲁舍夫表示：“我们正在加强对农产品出口的控制，优先考虑国内市场的供应。这些措施应能稳定价格形势。”。
帕特鲁舍夫表示，政府鼓励零售商与土豆和蔬菜生产商签订长期合同，而地方当局正在与零售商合作，稳定黄油、糖和面包的价格。
帕特鲁舍夫说，政府正在努力增加从“友好”国家的粮食进口，而欧亚经济联盟理事会表示，它对土豆、胡萝卜、苹果和黄油的进口实行了免税配额。
俄罗斯在7月至1月(出口季节的前半段)允许粮食出口免配额，然后在2月15日至6月30日期间对约260名获准在国际上销售粮食的国内贸易商实施配额。
分析人士预计，由于近几个月出口速度加快，以及俄罗斯大多数小麦产区天气恶劣导致收成低于预期，出口配额将被削减。
俄罗斯经济部在一份声明中表示：“这一决定将有助于消除国内生产库存枯竭和通过进口供应国内市场的需求造成的消费者价格波动，并有助于抑制通货膨胀。”。
俄罗斯最大的小麦买家埃及、伊朗、土耳其、阿尔及利亚和沙特阿拉伯将密切关注这些措施。
根据俄官方统计数据，今年黄油价格上涨了32%，土豆价格上涨了近80%，面包价格上涨了13%。
俄罗斯在2020年引入了小麦出口配额，以保护国内市场。
俄罗斯谷物出口商和生产者联盟预计，2024/2025年的小麦出口量为4700万至5200万吨，这将足以使俄罗斯继续成为最大的小麦出口国。
该联盟负责人爱德华·泽宁表示：“然而，我们向其供应俄罗斯小麦和其他粮食产品的国家的人民的粮食安全对我们来说要重要得多。”。
2024年初，在上一季度创纪录的粮食出口(估计不少于7200万吨)的背景下，2400万吨的原始配额又增加了500万吨。
欧洲经济联盟理事会声明称，2024年同期的配额包括玉米和大麦，这两种作物在即将到来的季节被排除在配额之外。
