秋天，一个很美好的季节，天高云淡，花果飘香。但对于我来说，这季节，却不友好。除了讨厌的盆架子让我不时过敏外，还有烦人的秋燥也令人讨厌。皮肤干燥发痒，喉咙干燥咳嗽，这都是让人睡不好觉的小烦恼。但最近，跟着迷罗老师做了一罐陈皮柠檬膏，老师介绍说这是适合秋季的最佳饮品，可清热生津解渴祛湿，用到食材是常见的柠檬、冰糖与老陈皮，做法也简单，虽然需要隔水蒸制12个小时。但只需要准备一个电炖盅，设置好时间，间中记得看一下是否需要加水就可了。
熬制好的陈皮柠檬膏，每天用筷子夹上两三片放进壶里泡水喝，两三天后，家里的人说凌晨时我的咳嗽声少了许多。来吧，与我一样不堪秋燥折磨的小伙伴们，买上几颗柠檬，给自己与家人做一款最适合秋天的陈皮柠檬膏吧！
【食材】柠檬500g、冰糖750g、十年陈皮15g、面粉适量
【做法】
1. 柠檬用用加了面粉的清水浸泡半个小时，再用清水冲洗干净。
2. 将柠檬切成5mm左右的柠檬片，柠檬籽尽量去除。
3. 将柠檬片放入炖盅中，先铺满一层柠檬片，再铺上一层冰糖，重复着这样的步骤，一层柠檬，一层冰糖，最后将洗净的陈皮剪成条状放入。
4. 炖盅选择甜品模式，设置12个小时，隔水蒸炖，间中要看看炖盅外的水是否足够，若没有要往里添加开水。
5. 蒸制好的陈皮柠檬膏呈黑色状，凉却后分装入密封罐，再放入冰箱冷藏保存。
6. 食用时用筷子夹两三片柠檬片，放进茶壶或茶杯里浸泡即可。
