中国地大物博分为南北，由于地理位置、环境和气候的不同，南方和北方的饮食习惯有很大差异，至于南方人喜欢吃米饭，北方人主要是面食，接下来，我们将介绍一种山西面食，在山西里有各种各样的面食，包括泼油面、切片面条、面条等等，很好吃。是面筋，他有弹性又有嚼劲。学习一起来和学习怎么做。
焖面筋配料：12面筋，2-3八角，2-3片香叶，2-3片桂皮，25毫升玉米油25ml，适量水，半勺精盐，老抽3-5克步骤：清水免锅，开大火，倒入玉米油，加热，油温热，加入香叶、八角、肉桂，炒1分钟，炒一下味道
然后把包好的面筋放入锅内，不要重叠，摊开
倒入水，把面筋吃完。多喝水没关系。盖上锅盖，用大火慢炖
煮5分钟。加入少许老抽，搅拌均匀，上色，成品颜色更漂亮。继续做饭
煮至15分钟，加入半茶匙盐调味，搅拌均匀，继续转中火，炖熟
20-25分钟左右，汤汁稍干。整个面筋浸泡在汤汁中
他已经准备好了
