鸡腿这样做太美味,皮酥肉嫩,鲜香味美,营养又好吃的育儿美食

鸡腿这样做太美味,皮酥肉嫩,鲜香味美,营养又好吃的育儿美食
2020年11月29日 19:47 娱和乐解说

大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子食用。

相对于现在的孩子来说,他们因为经常接触油炸的食品,所以对于部分的油炸家常菜就会尤为喜欢。

虽然有时候家长也会有意克制他们对于油炸食品的摄入,但对于生活中的零食来说,类似于薯条,薯片等等高热量的食物,已经充斥在了孩子的周围。

其实在某些时候,作为家长其实并不需要有意克制孩子品尝油炸食品。

因为相对于人类的心理建设来说,越是克制的情感,越是会被成倍爆发。

就拿笔者家中的孩子来说,如果他平时想吃油炸食品的话,只要控制量就可以了,笔者绝对不会不允许他吃。

就好比今天分享的这款脆皮手枪鸡腿来说,虽然快餐店也有的买,但如果是在家里自己做的话,无论是鸡腿的实诚程度,还是用油的安全程度,绝对比快餐店来的可靠又放心。

如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。

【美食名称】:脆皮手枪鸡腿。

【准备原料】:手枪鸡腿两个,番茄酱两勺(蘸酱之用),奥尔良腌料8克,五香粉两克,普通面粉30克,一勺蚝油,一勺生抽,一勺料酒,1ml玉米油,盐1克。

第一步:首先我们把鸡腿清洗干净,用吸水纸吸干表层的水分,然后准备几根牙签在其表面多扎几个小口,方便之后的腌制入味;之后把鸡腿放入一个碗中,加入准备好的玉米油,蚝油,生抽,料酒,戴上一次性手套,反复抓捏一分钟后,腌制15分钟备用。

第二步:准备一个大一点的碗,依次加入准备好的面粉,奥尔良腌料,五香粉,食用盐,均匀搅拌备用。

第三步:之后按照下面这张图的操作,先准备一碗150ml的清水,把腌制好的鸡腿放在面粉中裹制一圈,然后再放入清水中蘸一下水,再次放入面粉中裹制一圈,来回再操作一次,基本上今天这款脆皮鸡腿的生胚就完成了。

第四步:锅中加入稍多一点的油,六成油温转小火,把准备好的鸡腿放入其中,炸至表皮金黄微焦,捞出控油;然后把锅中的油温加热至九成热,把鸡腿复炸30秒迅速捞出,之后就可以直接开吃了。

复炸后的成品外表只要能达到下面这张图的外表色泽就OK了。

不知道对于今天这款肉食美味来说,你是不是感觉还算不错呢?如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细地解惑答疑,明天我们不见不散。

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