在上市野生山药的季节，我觉得他很好吃，无论是炖、炒甚至蒸，都是超级软糯的，吃起来不腻。
的超级家常做法，以豆腐炒山药，简单，但依然美味！
野生山药，无论是炖的还是油炸的，都有同样的软蓬蓬的味道，可以说怎么做很好吃~
食品配料
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山药豆腐
-STEP1-
将皮切成片山药洗净取出；辣椒、红椒切成滚刀状；豆腐切成三角状小块备用
-STEP2-
烧热油，加入豆腐炒匀
-STEP3-
炒至表面微黄，加入胡椒粉和红辣椒，搅拌均匀
-STEP4-
倒入山药炒至切块
-STEP5-
倒入适量的生抽，搅拌均匀
-STEP6-
山药可以煮熟后再出锅
剥山药时最好戴手套，以防瘙痒。
如果你不喜欢辣椒，你可以把他放在一边，根据自己的口味来调整。
“秋冬吃山药，胜过吃补药”，趁着这个季节，好好进补吧！
