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导读：最佳“解酒”食物被发现，8块钱一斤，买多点囤起来，喝酒不怕醉
生活中，喝酒应酬是在所难免的，毕竟俗话是这么说的：“酒桌上好谈事”。在酒桌上谈事情，会事半功倍。所以一般在工作、请求人帮助的时候，喝酒是免不了的。但是大家一喝酒，就会停不下来！因为中国人热情好客，有着敬酒文化，一般一敬酒，全桌都会轮流敬一遍。一桌敬下来，喝的酒就不少了，所以大家就很容易喝醉。喝醉了之后，不仅不省人事，自己也非常难受。舒服一点的，睡一觉就过去了；难受的，上吐下泻，头晕眼花。所以大家喝完酒之后，一定会做的事情就是解酒。
喝完酒回家之后，一般会喝一点蜂蜜水或者茶水来解酒。但是不知道大家有没有发现，这两种解酒方法效果非常慢，有时候喝了仍然很难受。其实这是因为它们并不是最佳的解酒方式！喝了它们只能让人清醒一点。要说到能够完全解酒的，那还是姜来的更快一点。姜可以消化酒精，起到解酒的作用。我们可以把姜做成姜糖片，在喝酒之前吃上一两片，就不用害怕喝醉了；或者是在喝完酒之后吃一点，也能起到解酒的作用！下面我就来教大家做一下家庭版姜糖片，以备不时之需。感兴趣的朋友，一起来看看吧！
【姜糖片】
我们需要准备的食材：姜、糖
第一步：把姜清洗干净，然后把表皮刮掉，把上面张芽的、坏的地方切掉，然后再把姜清洗一遍，洗干净后切成姜片备用。
第二步：姜切好之后，把姜装在碗中，在碗中加入适量的清水，把姜在水中浸泡四个小时左右。在浸泡的时候，要不断的换水浸泡，最好是每隔半个小时或者一个小时换一次水。等到浸泡时间到了以后，把姜捞起来，控干上面的水分，装在碗中备用。
第三步：把姜倒入锅中，再往里面加入准备好的白糖，搅拌一下，把姜和白糖混合均匀，开火开始煮。要一边煮一边不停的搅拌，防止粘锅糊锅。等到搅拌的比较粘稠了，并且上面有白色沫了，可以变成糖浆了，就差不多可以了。
第四步：等姜煮好以后，把姜倒进不沾锅中翻炒；要一直不停的翻炒，等到炒到表面出现霜糖，就可以把火关掉了。炒好以后，把姜片盛起来，放在一边晾凉；等到温度降下去了，再把姜片装在瓶子中密封保存，吃的时候直接拿出来，方便极了。
小贴士：
1、因为姜的辛辣味比较重，有的人受不了姜的味道，所以我们把姜片放在清水中浸泡几个小时，这样可以减轻它的辛辣味。如果不介意姜的辣味，可以减少浸泡时间或者省略这个步骤。
2、如果嫌浸泡时间过长，可以把姜片放在锅中，加清水煮一会儿，这样也是可以减少辣味的。
3、姜和糖的比例自己决定，建议糖准备多一点，这样做出来的口感会好一点。
最佳“解酒”食物被发现，8块钱一斤，买多点囤起来，喝酒不怕醉！姜是我们日常生活中很常见的食材，几块钱一斤，大家遇见了就多买点，然后按照上面我教大家的方法做成姜糖片，喝酒前或者喝醉后吃一点，解酒效果非常好！
