这才是豆角焖面的正确做法，一次做一大锅不够吃，太香了_

准备食材：豆角、土豆、西红柿、葱花、蒜片、食用油、花椒、盐、十三香、生抽、老抽、开水、味精

具体做法：1.先准备一些提前择洗干净的豆角，这个豆角不要用刀切，直接用手将豆角掰成长段。2.再准备一个削皮洗干净的土豆，先将土豆切成厚片，再把土豆全部切成条，然后把切好的土豆条放入凉水盆里浸泡一会儿，防止土豆氧化颜色变黑。

3.准备一个西红柿，将西红柿全部切成小块。4.接下来再切点葱花，切点蒜片备用。

6.然后转小火，把提前准备好的细面条铺到锅里面，面条不要接触锅边，也不需要搅拌，直接盖上锅盖小火焖5分钟左右，五分钟后，再把刚才盛出来的汤汁浇到面条上面一部分，继续盖上锅盖焖两分钟，一直把锅里的汤汁收到浓稠的时候就可以了。7.先用筷子把上面的面条抖散，然后再翻拌均匀，最后往锅里加入多一些的蒜末进去，突出蒜香味，再加入一勺味精进去搅拌均匀，翻拌均匀后就可以出锅了。