它被称为“燃脂菜”，吃一顿顶一天，润肠通便，轻松赶走大肚腩。时间过得真快，转眼已经进入了冬天，今天正式立冬，相信很多人都已经感觉到了温度的下降，天气变冷了吧，而在这个季节很多人都会出现一些手脚冰凉的现象，而且在这个季节，相信很多人都特别的希望能够吃上一份热腾腾的美食，这样才能够给我们的身体带来更多的能量，同时让我们一整天都是暖和和的。在这个季节，不由得我们的食欲就会大开，吃各种各样的美食，在吃的过程中舌尖上确实带来了很多的满足，但是我们的身材就会慢慢的走形。
让很多人都非常苦恼的事情是,好不容易一个夏天经过自己的百般努力和辛苦，终于将体重降了下去，可是在这个冬天之后体重就要慢慢的恢复到了原位。对于很多减肥人士们来说，相信都知道，减肥的过程是非常艰辛的，因为不仅要付出很多的努力和汗水，同时还要管住自己的嘴巴，其实看到美味的食物也是不敢吃的，这才能够让我们的减肥计划成功，可是自己付出了那么多之后，而在这一个冬天过后就会打回原形，真的是太让人苦恼了。那么今天我给大家分享一种美食，这种美食它不仅非常的好吃，而且也被称之为”燃脂菜”， 而且吃了它之后能够产生很强的饱腹感，吃一顿能顶一天，对很多减肥人士来说，看见这种美食就走不动，怎么吃也不会胖，真的是太赞了。
这道美食就是魔芋, 相信大家都听说过这种食物吧，它是一种高纤维低热量的食物，不仅美容养颜，而且还能够润肠通便，对减肥有更显著的效果，我身边很多朋友每天都坚持吃这样的墨鱼，坚持了一段时间之后, 肚上的赘肉真的就不见了。那么喜欢吃这道美食的话，就跟着我一起看一下它的具体做法吧，当然墨鱼的做法也是有很多种的，但是我自己认为这种做法是最美味又好吃的了。首先我们准备一些魔芋，花生米，蒜苗，干辣椒，姜片，调味品：盐，食用油，白糖，豆瓣酱。
1.首先我们在锅中放入适量的水，然后将整块的魔芋都放在锅中，等到水烧开的时候将魔芋煮上大约十分钟左右。
2. 然后将花生米清洗干净之后，冷锅冷油将花生米放在锅中进行煸炒，慢慢的花生米就会炒出香味。之后将炒熟的花生米盛出来，放在碗中备用。
3. 将煮好的魔芋将它清洗干净之后，切成喜欢的块状；然后将蒜苗清洗干净，切成段状；姜清洗干净，切成片状。
4. 我们在锅中放入适量的油，等到油温热的时候将切好的姜片和干辣椒放在锅中进行爆炒，等到炒出香味之后我们再将锅中放入一勺豆瓣酱，等到豆瓣酱炒出红油之后，将我们切好块状的墨鱼放在锅中进行煸炒。
5. 锅中没有水分的时候，我们将提前炸好的花生米放在锅中，大火翻炒几下，然后在锅中放入我们切好的蒜苗，在里面加入适量的白糖和盐进行调味。最后将它盛盘装出就可以了，一道美味的宫保墨鱼就做好了，是不是非常的简单呢？而且它的营养价值也是很高的，还具有降血糖，降血脂的功效，被称为刮油大王，是一种不可多得的减肥快餐。
