中国的美食种类有很多，北京烤鸭，想来大家应该都不会陌生吧，北京烤鸭是北京的一张名片，甚至是在全世界都享有声誉，可是比较尴尬的一点在于北京的烤鸭在南方始终不受欢迎，帅不过三秒，这是为什么呢？这也正是小编要和大家聊聊的事儿了，北京烤鸭为什么在南方不受欢迎？南方人说出理由的时候有很多网友越想都越生气，你们是不是也很好奇是怎么一回事呢？接下来就让我们大家一起来看一下吧。
南方人吃完北京烤鸭之后，尤其是在全聚德的时候，多数人的评价是又贵又难吃，为什么会这样呢？首先从这只烤鸭的价格上来说的话，在北京想要吃到一只纯正的北京烤鸭起码需要花上两三百的代价，而南方多数都是流行25元一只的路边烤鸭，虽然北京烤鸭的品质更佳，但是从价格上面来说，北京烤鸭就已经失去了中低层老百姓的心了，再者说北京烤鸭的这种吃法南方人也不太习惯，因为北京烤鸭的方法大致可以分为三种
第1种就是鸭皮蘸上白糖吃，换作是美国人的话，这种吃法可以说是要竖起大拇指了，如果要是换做南方人的话，那就比较尴尬了，因为南方人虽然也爱吃甜食，但是吃这种鸭肉，多数南方人更加喜欢吃放辣酱的那种，这样吃起来才够味儿当然了，这是以前老北京那些贵族小姐兴起的吃法，第2种吃法就是荷叶饼包着鸭肉吃蘸上甜面酱，加入葱条黄瓜等食材，这样的吃法也是很地道的，也有很多人这样子吃。
最后一种吃法就是将鸭肉蘸着蒜泥酱油吃，这两种吃法对于南方人而言，其实是觉得有一些别扭的饮食习惯，上面的差异也是导致北京烤鸭无法在南方盛行的一大重要原因吧，让南方人蘸着大葱吃烤鸭，这估计是有一点难了，当然了，南方人也爱吃鸭肉，不过做法都不大一样，就比如湖南的特色酱板鸭，口感大多都会偏重，辣椒是占据主导的作用，配料而说到这老北京的烤鸭或者南方的吃货也是纷纷表示无福消受呀，越想就越生气了，这只北京的烤鸭你是否喜欢吃呢？你们再去北京玩耍的时候，是不是也都会吃他们那里的烤鸭呢？味道其实都是不错的，只是两个地方的饮食习惯有一些差异，所以口味都是不相同的，可能他们就会觉得不好吃吧。
现在人们的生活条件越来越好了，以前吃不到的，现在都可以随时买来吃，当然一些简单的零食和小吃在家里也是可以自己制作的，如果你不想出门吃的话，空闲的时间也都可以自己在家里学一些烹饪的方法，自己做的吃起来不仅方便而且还很卫生，也可以根据自己的口味进行搭配，以上就是小编要给大家分享的内容，大家还有什么要补充的，都可以评论留言下来哦。
