序：走！去扬州——吃茶去！
全国的早茶数不胜数，但扬州早茶肯定是其中最为出名的。外地来扬的，只要时间允许，自然会去茶社一饱口福，本地招待，吃早茶是免不了的礼仪，吃早茶已俨然成为扬州生活的标配。
富春、冶春、共和春、锦春、趣园……这些历史悠久、大名鼎鼎的茶社，不仅在点心上品种、味道上让人胃口大开、回味无穷、在环境布置也是舒适惬意、引人入胜，食客进入其中犹如进入一座花园、一个景点，在这样的宜人环境下沏壶茶、点上笼蟹黄汤包、翡翠烧麦、千层糕、三丁包……，顿感这个早晨——诗情画意、元气满满。
这个时候，不由地想起了禅宗那句有名的——吃茶去！
走！去扬州——吃茶去！
【吃在扬州●早茶篇】（3）：充满扬州烟火味的百年老店——共和春
去过了名闻遐迩的百年老店——富春和冶春，现在我们就去另一家百年老店——共和春；虽说“共和春”的名气没有前二者那么大、环境也没有前二者那么雅致惬意，但却给人们一种非常接地气的感觉，价格上也非常亲民，如果说来扬州的游客多会慕名去——富春、冶春，那“共和春”就是当地人吃早茶的心爱之处了；
和富春、冶春一样，共和春在扬州也有不少连锁店，你要去的自然是位于扬州甘泉路的总店，进入扬州烟火味很浓的甘泉路老远就会看见：“百年老店 共和春”的醒目招牌；
由于自己去的时候已经过了饭点，所以店里显得空旷和冷清，但对于一个食客而言却是一个不被人打扰好好品尝美味的机会；
到共和春自然要点他们家的招牌点心——虾仔馄饨和锅贴外加几只春卷，望着窗外扬州人的日常生活、一个人静静地品尝着共和春小吃的美味，慢慢的自己恍惚也成为了他们中的一员……
