西瓜是夏季的标配，甜美汁多、价格便宜，因此很受人们的欢迎。其实，西瓜不仅仅好处，它的营养价值也是相当高的，其中里面含有的果糖以及葡萄糖都非常高，天气热的时候吃一些，既能够帮助身体补充足够的水分，同时又可以解暑清热。正是由于人们对于西瓜的喜爱，所以夏季卖西瓜的摊位也很多，面对车上又大又圆的西瓜，小编总是忍不住买上一些回家。但是，由于不会挑选，所以买回去的西瓜口感甜度都不同，也经常会遇到一些甜味比较差的西瓜。
想必很多人都跟小编一样，面对车上众多的西瓜，不知道该如何下手挑选。其实，西瓜挑选与其它的水果不同，尤其是不同的品种，它们的甜度是有很大区别的。如果买西瓜时，挑选不得当的话，很有可能会遇到一些瓜皮很厚、甜度又很差的西瓜。
事实上，西瓜好不好吃，与成熟度是有一定关系的，完全成熟的西瓜，不仅汁水丰富，而且甜度高、口感好，因此在挑选时，大家只要掌握好分辨西瓜成熟度的方法即可。那么下面就来跟大家说说如何挑选西瓜、如何分辨生瓜与熟瓜，喜欢吃西瓜的朋友们一定要看看！挑西瓜时，记住5点，巧辨“生瓜”和“熟瓜”，搞懂后不会再买错。
1、看西瓜的颜色和外形
区分生瓜和熟瓜时，首先要看颜色和外形，一般生瓜的颜色比较鲜嫩，看上去色泽比较明亮，其整体的花纹不是太均匀。但是，熟瓜的瓜皮比较暗淡，表面触摸比较光滑，整体的纹路非常清晰，这种瓜外观看上去比较圆润，吃起来无论口感还是味道都比较好。挑选的时候，如果看到一些形状比较凹凸的这种瓜可能使用了催熟剂，或者是培育的时候使用了膨大剂，其对身体不好，因此尽量不要选择这样的西瓜。
2、看瓜蒂的新鲜度
选购西瓜的时候，多看看瓜蒂也能够区分西瓜的好坏，一般生瓜的瓜蒂都是直的，而熟瓜的瓜蒂都是弯曲的。如果在挑选的时候，看到瓜蒂已经明显脱落了，这说明西瓜已经放置很久了，这种西瓜不是太新鲜，其口感和味道也会比较差。
3、看瓜脐的大小
瓜脐也是分辨细化好坏的一个关键，通常，生瓜的瓜脐是比较浅的，而且看上去比较粗糙，而熟瓜的瓜脐凹陷的比较深，而且整体比较小，挑选的时候，可以看看形状，一般圆形的瓜脐比较甜。如果看到一些形状不规则的瓜脐，尽量不要购买，因为这样的瓜脐可能是催熟的，不仅不甜，而且吃了对健康也不好。
4、听听西瓜的声音
购买西瓜的时候，可以用手敲一敲，如果说声音比较清脆的，这说明是比较生的西瓜。但是，如果听到嘭嘭的声音，这说明西瓜已经完全成熟了。
以上就是选购西瓜时的一些小方法，大家可以结合这些方法来选出优质西瓜。（所有图片来自网络）
