夏天要多吃西红柿，教你花样做法，吃着过瘾，汤汁都不剩
西红柿在生活中很常见，是一种比较有特色的食材，既能生吃还能做成各种各样的菜肴，不仅如此，做成甜点也是超级美味的。不过在众多西红柿的做法中，大家最熟悉不过就是西红柿炒鸡蛋了吧。西红柿炒鸡蛋作为经典菜肴，几乎是每个人学会的第一道菜。西红柿炒鸡蛋大家都会做，做法很简单，很普通。所以今天就用西红柿和鸡蛋来教大家一个花样做法。也可以叫西红柿炒鸡蛋，只是把西红柿变换了一种形式呈现出来。
这道菜的名字我叫它西红柿窝窝炒鸡蛋。虽然它的名字听起来很普通，但是我们看到成品之后，根本想不到，是用西红柿制作出来的，看样子就很吸引人，品尝起来口感也是超级棒的，越吃越过瘾，关键是他的做法也很简单。在夏季天气比较炎热，就喜欢吃一些很清淡的美食，这款西红柿窝窝炒鸡蛋再适合不过了。在保证口感的同时又能满足营养的需求，自从学会西红柿这样做，家人都很爱吃，做法简单，吃着过瘾又解馋。
这个西红柿窝窝炒鸡蛋，不管是当成早餐或者是当成日常的主食，都是很棒的，好吃，过瘾又管饱，每次做出一盘，连汤汁都不剩，这个西红柿的花样吃法，大家可以试一试，小孩子也很喜欢哦。夏季多吃一些西红柿，可以补充维生素，但是经常炒西红柿鸡蛋会吃腻，就不妨试一试这个花样吃法，夏天要多吃西红柿，教你花样做法，吃着过瘾，汤汁都不剩，我们一起来看看做法吧。
西红柿窝窝炒鸡蛋。
配料：番茄、糯米粉、鸡蛋、青椒、洋葱、姜、淡酱油、牡蛎酱、五香粉、豆酱。
第一步，我们准备1到2个西红柿，清洗西红柿，切成小块，然后放入榨汁机，不要加水，直接挤入番茄汁，压入果汁，放入滤池过滤，会更细腻。
第二步，在番茄汁和少量糯米粉中加入适量的糯米粉，直到揉成光滑的糯米粉球。
第三步，做好糯米粉球后，从上面拉小剂量，放在手心里，用拇指按住，形成巢形。如果你太麻烦，可以直接形成球的形状。
第四步，将水煮沸后放入锅中等水煮沸后，做好窝，放入沸水中煮熟，捞出。
第五步，准备三个鸡蛋充分分解，放在平底锅里，炒鸡蛋，放一边。
第六步，加入生姜和大蒜搅拌均匀，加入小豆酱，炒熟，加入适量的淡酱油、牡蛎酱、五香粉，不必再加盐，然后再加入小豆酱、炒姜和大蒜。它自己的豆酱是咸的，如果不加豆酱加一点盐，炒好后加入炒蛋，炒匀即可出锅。
这个西红柿窝炒鸡蛋就会准备好，出来的锅里只需看看它的颜色相配，很有胃口，粉红色哦，黄蛋和青椒，看上去很好吃。
夏天做西红柿的时候，不妨试试这个把戏，吃点好玩的，还能缓解贪欲，方法也很简单，家里人爱吃，喜欢试试。
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