年糕炒鸡蛋,总也不能忘的美食,一定要学会的美味,下饭香极了

年糕炒鸡蛋,总也不能忘的美食,一定要学会的美味,下饭香极了
2020年10月18日 15:59 飞雪看影视

前几天吃韩式火锅买了不少年糕,和火锅里韩式大酱结合,更能激发年糕的香甜。软软的口感,入口顺滑,百吃不厌,其实年糕的做法有很多种,直接拿来炒菜也是非常不错的选择。只要搭配的食材选用恰当,绝对会给味蕾一次独特的惊艳。

今天就用吃火锅剩下的年糕,搭配上经典的西红柿和鸡蛋,来做一道一般人没吃过的美味。

年糕炒鸡蛋

准备食材:年糕300g 鸡蛋4个 西红柿1个 葱花5g

制作方法:

1、汤锅烧水,放入年糕煮软捞出

2、再把西红柿切成块

3、炒锅烧油,鸡蛋用筷子打散放入锅中煎熟

4、放入西红柿翻炒

5、放入煮好的年糕

6、放入5g盐

7、放入2g鸡精翻炒均匀即可

8、撒上葱花出锅,制作完成。

不去敢去尝试,终究会错过许多美味。希望这道年糕炒鸡蛋,是你喜欢的味道。

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