它是火锅的标配，教你新做法，比涮火锅还香，5分钟搞定，特简单！
入冬之后吃火锅是很多人的选择，一锅热气腾腾的火锅不仅暖身还气味四溢十分诱人。
吃火锅最重要的就是食材的选择，通常吃火锅的食材都是荤素搭配，但是这次要说的它却是吃火锅的标配，要想吃到好吃的火锅一定少不了它。而且这食材除了煮火锅之外其实还有很多做法，比如这个新做法就比涮火锅还香，制作起来也十分便捷，五分钟就能搞定！
说的就是水煮肥牛了，肥牛的香味诱人而且口感又嫩又有嚼劲，受到了很多人的喜爱。而将肥牛搭配上黄瓜以及木耳等等食材一起下锅制作成的水煮肥牛，五分钟就可以煮好，比起慢吞吞的火锅或许更有效率，而且吃起来味道还更好哦。
话不多说，下面我们就一起接着往下看看这次的水煮肥牛到底应该如何制作吧。
【所需食材】：
黑木耳、黄瓜、肥牛、海带、大蒜、葱、食盐、味精、生抽、食用油
【制作方法】：
1、将准备好的黑木耳放到清水中浸泡洗净，因为种植的环境原因，所以黑木耳的表面常常会附着一些物质，大家在清洗的时候要将黑木耳彻底洗净。
2、接着将海带先放到热水里面浸泡，这样做是为了将海带表面的黄黑色物质清理干净，将表面的污垢洗净后再放到清水中浸泡清洗一遍即可。肥牛直接用清水冲洗干净就行。
3、黄瓜用清水冲洗干净之后切成适量大小的条状，大蒜去皮洗净直接用刀将其拍碎，葱也是先用清水洗净，接着再用刀切成小段的葱段。
4、将制作这次水煮肥牛需要用到的食材都准备好后就可以开始起锅了，取出家里常用的干净的炒锅后往锅里倒入适量的食用油，接着开火将锅里的油温加热到六成左右的时候，就把准备好的大蒜下锅煸炒爆香，炒出香味后再往锅里倒入适量的饮用水和食盐以及味精和生抽调味。
5、接着将炒锅里的热汤转到砂锅里面，随后把我们准备好的黄瓜和黑木耳以及海带先放到锅里熬煮片刻，因为这三种食材都属于不易熟的食材，因此先下锅熬煮。
6、接着再把早已经准备好的肥牛也一块下锅，肥牛属于十分易熟的食物，我们将其下锅之后再继续熬煮一些时间。
7、直至将锅里的食材统统熬煮得完全熟透之后，再撒上之前切好的葱花就可以准备关火出锅了。
8、将制作好的水煮肥牛小心端上桌后，就可以和家人一起分享这道美食了。
完成以上简简单单的八个步骤之后，这次的水煮沸牛就算大功告成了。屏幕前的各位看完之后要是感兴趣记得自己在家动手试试，相信试过之后一定会让你喜欢这道菜。
【温馨提示】：
在市场上挑选肥牛的时候，最好选择那些颜色鲜嫩肉质饱满的肥牛进行购买。
最后到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的各位都学会这次的水煮肥牛制作方法了吗？要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，我看到大家的问题都会及时回复大家的，那么这次的分享就到这里了，我们下次再见，别忘了动动你们的小手，点点赞点点关注哦！
