柰是什么水果？
河西走廊种植了两千年的柰，为何在二十年前才消失？这个柰，究竟是何物？南北朝时期，诞生的千字文是专为孩童们启蒙所用的，其中写道：果珍李柰，菜重芥薑之言。可见，这时的柰，就是一种比较普通，常见的果类，同芥薑差不多。
中午，路过南河道，深沟桥边，停着两辆农用车，一辆上装了半车苹果，另一辆则是各种花木。三月春暖了，天气变了，花木自然就成为人们的追捧。
那半车苹果，就有些受冷落了。此时，有个女子过来，叫醒马路边半梦半醒间的司机兼摊主，询问：“那里的苹果。”摊主大声说，自然是静宁的红富士。
这些年，平凉、静宁的红富士苹果异军突起，远销国内外。不过，在两千年前，甘肃的苹果主产地则在河西走廊。河西走廊盛产的就是柰。这种柰，今天我们称之为绵苹果。
柰是中国北方大面积栽培的果树，历史非常久远。西晋郭义恭《广志》一书记载:张掖有白奈，酒泉有赤奈，家以为脯，数十百斛蓄积，如收藏枣栗。可见，这个时候，河西走廊已经大面积种植柰。不仅有大面人工栽培种植，而且有了深加工方法，用来制作果脯，以备冬春之日，或灾荒之时。
我小时候，家里有几亩果园，但主要是冬果梨、楸树、沙果。不过，邻家的果园里，则有几株苹果树。那时，红富士尚未大面积普及。邻居家的苹果，就是绵苹果。
果子不大，但香味很浓郁，半红半白，很是香甜，美中不足的吃起有点沙，不如红富士。《群芳谱》上记载：绵苹果果实大而光滑，熟时半红半白或全红，“光洁可玩爱、香闻数步”，“味甘松、未熟者食如棉絮，过熟又沙烂不堪食用，唯八九分熟者最美”。
绵苹果古代称之为柰，有青、白、赤几种区分，其中也就是古书中所说的赤柰、青柰、白柰。也称之为频婆。《广志》还说：“西方多柰、家家收切曝干为脯，数十百斛为蓄积，谓之频婆粮。”
对于果树这一类经济林的作用，古人早有认识。河西走廊的凉州(治今武威县)东城、北城均“殖园果”。此时，果树已经大面积分布了，同时加工生产果脯，用来备战备荒。
果树类的经济林，不仅用来备战备荒，而且是脱贫改变命运的重要途径。司马迁在《史记》中记载，西汉初年，对全国的经济林进行了规划，要在:“燕秦千树栗”。也就是说，要在今天的河北北部和陕甘一带发展板栗。如果这一要求实现的话，当地民众的收入“与千户侯等”。汉王朝把种植板栗视为甘肃人脱贫的重要途径。就是不知道，这个计划后来实现了没有。
《诗经·秦风·车邻》中也有甘肃经济林的记载，其诗曰：有车邻邻，有马白颠。未见君子，寺人之令。阪有漆，隰有栗。既见君子，并坐鼓瑟。今者不乐，逝者其耋。阪有桑，隰有杨。既见君子，并坐鼓簧。今者不乐，逝者其亡。
人们普遍认为《车邻》篇是美秦仲也。秦仲(?―公元前822年)，嬴姓，名不详，秦公伯之子，公元前844年——公元前822年在位。秦仲是秦国的第四代国君。公元前822年，秦仲在与西戎交战中，战败阵亡。秦仲死后，由其长子秦庄公即位。秦庄公即位后，击败西戎，得到犬丘之地，世为西垂大夫。这个西垂，就在今天西和礼县一带。
可见，两千八百年前，甘肃境内已经大面积种植漆树、板栗、桑树、杨树等等经济林了，“阪有漆，隰有栗……阪有桑，隰有杨。”就是当年的甘肃人植树造林，栽培经济林的真实写照了。
